Puree за бебета

Всички млади родители се интересуват от въпроса коя картофена пюре може да бъде дадена на бебе, с която е по-добре да чакате? Как да изберем подходящите съставки и да направим картофено пюре за бебета? Нека се опитаме да отговорим на тези въпроси.

Какво трябва да започнем?

Бебетата трябва да започнат постепенно да дават картофено пюре и трябва да са еднокомпонентни. По-добре е да започнете с узрял, омекотен банан, той може да се даде от два месеца.

Кога мога да карам бебета?

След 3 месеца вече можете да дадете ябълково пюре , Достатъчно е да започнете с една чаена лъжичка. До 10-12 месеца донесете обема на пюре до 100 грама. Можете да захранвате бебешкото пюре от банани, сушени сини сливи (един ден за 2-4 чаени лъжици), да използвате консервирани картофени пюрета, продавани в магазини и аптеки.
В рамките на 3,5 месеца започваме да даваме картофено пюре от зеленчуци (от картофи, моркови, моркови и др.).
От 4-5 месечна възраст влиза в диетата пюре от тиквички , бяло зеле.
От 7-месечна възраст можете да започнете да давате пюре от месо за кърмачета.

Картофено пюре за бебета

Зеленчуково пюре

Първо трябва да направите еднокомпонентна, а когато бебето се опитва да изпие картофи от различни зеленчуци, те могат да бъдат смесени заедно. За първото ястие, тиквичка тиквички, броколи е добра.

1. Пюре от броколи

съставки:

3-4 съцветия от броколи (около 100 грама тегловни);
1 ч.л. растително масло (за предпочитане маслинено или ленено семе).

Получаване:

Изплакнете зелевите цветове и кипете във вода или на пара. Броколите се приготвят бързо - само за 15 минути. Варено зеленчукова каша в гъба с миксер, ако е необходимо, добавете малко вода до желаната дебелина. В готовия картофено пюре добавете масло.

2. Пюре от карфиол с моркови

съставки:

1 морков;
150 грама карфиол;
парче масло.

Получаване:

Почистете и мийте зеленчуците си. Нарежете моркова и излейте малко вода, започнете да готвите. Когато морковът вече е мек, добавете зелето, разделено на съцветия. Необходимо е да се готви на слаб огън, докато зеленчуците омекнат до такава степен, че да могат да се месят в каша (15 минути след полагането на карфиол). Завършените зеленчуци се търкат с фин ренде, излива се горещ бульон или, по желание, мляко. Отново задействаме бавен огън и кипене за 2 минути. Добавете масло към вече картофено пюре. Такива картофени пюрета могат да бъдат дадени, когато детето вече е научило първите зеленчукови храни.

Прясно месо

1. Свинско пюре

съставки:

нискомаслено свинско филе;
вода за бульон.

Получаване:

Месото се изплаква обилно, освобождава се от мастните междинни слоеве и се оставя на живо, нарязано на парчета. За един час варете месото във вода без сол. Готовото свинско месо трябва да бъде меко и лесно да се смеси в гладки картофени пюрета. Пригответе ястието до желаната консистенция с оставащия бульон.

2. Пюре от бебешко месо с моркови

Вземете следните съставки:

парче телешко (100 гр.);
1 морков;
трета чаша мляко или млечна смес;
кубче масло.

подготовка

Месо, изчистено от филми и мазнини, измити под течаща вода, нарязани на кубчета, поставени в тенджера и се налива вода. След 5 минути смесете водата и гответе, докато стане готов (около 1 час). Морковете се готвят поотделно (около 20 минути). Готовото месо и морковите два пъти се превърта в месомелачка през фина решетка, след това се смилат в смесител и се добавят бульон или смес към състояние на пюре. Важно е месото да се смила, тъй като децата предпочитат хомогенна текстура. Едно парче месо, уловено в пюре, може да го отдалечи от това вкусно и здравословно ястие дълго време. Получените пюре картофи, подправени с масло.