Всеки знае, че есента е време за прибиране на реколтата. Но когато става въпрос за бизнес, неопитен градинар мисли кога точно трябва да се събере реколтата. тиква ? Много е важно да не губите време: зеленчукът трябва да бъде отстранен преди началото на студа, но след като е узрял. Така че, нека разберем този въпрос.
Отговорът на въпроса кога да жъне тиква в средната лента е доста неясен: от края на август до началото на октомври. За да определите по-точно продължителността на реколтата, трябва да знаете какъв вид тиква расте във вашата градина. Както знаете, тиквите са:
Важно е не само да се определи сорта, но и да се знае за особеностите на едно или друго разнообразие от тикви. Например, ранни зрели сортове с тънка кожа и сочна плът, премахнати, като се започне от средата на август. Те се консумират в рамките на 1-2 месеца, тъй като ранните зрели тикви не се съхраняват за дълго време.
Но сортовете в средата на сезона излежават приблизително 4 месеца след засаждането (по-точно от 110 до 120 дни). Времето за събирането им е през септември. Задържат се малко по-дълго от ранната зрялост.
Що се отнася до късните тикви, те се нуждаят от малко повече време за отлежаване (от 120 до 200 дни). По правило те се събират в края на септември, а плодовете често се отстраняват незрели. Те напълно "достигат" в рамките на няколко месеца, а късните зреещи сортове могат да лежат дълго време - през цялата зима и дори през пролетта. Основното - да има време да събере тиква преди първата слана, така че да не замръзва (в този случай няма да се съхранява). В южните райони, където има слани през есента, тиквата може да бъде в градината до ноември.
Кога да реколта тиква, може да се определи от някои външни признаци. Така че, зряла тиква се отличава:
Но красивият ярък цвят на плодовете не винаги е знак за неговата зрялост. И обратното: много тикви с узряла, сочна и красива плът имат непрозрачна сива кожа или изобщо не променят цвета си. Обърнете внимание не само на външния вид на плода, но и на плътността на външната му обвивка: ако на пръвта лесно се пробива с нокът, тогава с течение на времето кожата става по-гъста. проникване на микроорганизми и гниене. Освен това плодовете не трябва да се повредят, без вдлъбнатини, пукнатини и драскотини. Реколтата трябва да бъде много внимателна. Използвайте остри ножици, за да отрежете дръжката. Между другото, тикви, събрани в сухо слънчево време, се пазят най-добре. Поливането трябва да бъде спряно 2 седмици преди планираната реколта.
Преди да започнете да жънете, уверете се, че можете да осигурите плодови плодове с подходящи условия за съхранение. Съхранявайте ги на тъмно, хладно място - изба или плевнята. В идеалния случай трябва да има дървени стелажи, покрити с дървени стърготини, които да абсорбират излишната влага. Пълно узрелите плодове могат да се използват незабавно за готвене или консервиране, останалата част трябва да се съхранява, докато се появят явни признаци на зрялост.