Протеолитичните ензими разкъсват пептидните връзки в протеиновите молекули и разграждат продуктите на разграждане с висока молекулна маса. С възрастта тялото произвежда все по-малко ензими. Нещо повече, техният синтез е неблагоприятно засегнат от инфекции, вредни фактори на околната среда и редки състояния. Поради това, понякога те може да не са достатъчни в тялото.
Без протеолитични ензими в червата хранителните протеини няма да бъдат усвоявани добре и бързо. Всички тези вещества са разделени на два вида:
Пептидазите са протеолитичните ензими, които са най-важни за храносмилането в стомаха (химозин, пепсин и гастрикрин) и ензимите, участващи в чревното усвояване (например трипсин, еластаза, химотрипсин).
Протеазите са ензими на чревния сок. Те могат да бъдат серин, треонин, аспартил и цистеин.
Ако естествените протеолитични ензими не трябва да приемат инхибиторни лекарства. Днес в аптеките има огромно количество такива лекарства. Естествените протеолитични ензими са активни съставки в препарати, които допълват своя запас. Такива ензимни средства се използват за коригиране на различни храносмилателни разстройства в тънките черва и стомашна секреторна дисфункция.
Един от видовете лекарства, съдържащи тези ензими, е екстракти от стомашната лигавица, при които основната активна съставка е пепсин:
Тези лекарства разграждат почти всички естествени протеини. Те често се използват при гастрити с ниска киселинност, но те не трябва да се използват при лечение на стомашно-чревни заболявания с висока киселинност.
Вторият тип лекарства - сложни лекарства, които включват основните протеолитични ензими на панкреаса на животните. Тези лекарства помагат за намаляване на появата на симптоми на екзокринна панкреатична недостатъчност. Тези функции включват:
Най-популярните и ефективни съвременни лекарства, съдържащи такъв комплекс от ензими, са:
Протеолитичните ензими се използват също в стоматологията, хирургията и други отрасли на медицината. Факт е, че този вид ензими, разделящи девитализираните протеини в раната, напълно лишава микробите от хранителни източници, което допринася за тяхното унищожаване.
Препаратите с протеолитични ензими (трипсин, химотрипсин) винаги се използват локално в денталната практика, главно в комплексната терапия. улцеративен или афтозен стоматит, с форма на абсцес на пародонтит, остеомиелит на челюстните кости. При пародонтит такива лекарства могат да промият кореновите канали. Това ще помогне да се премахнат остатъците от гной или нежизнеспособна целулоза от тях.
Мехлем с протеолитични ензими (например, Iruksol) може да се използва за локална ензимна терапия на гнойни рани. Такова лекарство създава условия за плавен и бърз поток от репаративни процеси, т.е. дори дълбоки и широки рани се лекуват, образувайки еластичен и мек белег. Също така, тези мехлеми могат да се използват за лечение на спазми и трофични язви.