Свойствата на зеления чай могат да бъдат описани като противоречиви: за някои хора това е истинска панацея за болести, а за други това е питие, което влошава заболяванията. Факт е, че зеленият чай претърпява минимална обработка, поради което неговият ефект върху организма се подобрява (в сравнение с други видове чай) и затова неговите свойства са благоприятни за някои и са противопоказани за други.
Разделянето на свойствата на чая в "благоприятни" и "вредни" леко нарушава идеята за това: самият зелен чай не е вредно, той само активира някои процеси в тялото, които са от значение за един човек, но не и за друг. Ето защо оценката на свойствата на чая трябва да протича точно от индивидуалните характеристики на организма.
Лечебни свойства на зеления чай за имунитет
Тази напитка съдържа голямо количество витамин С, поради което е полезно да се пие по време на настинка. Също така, зеленият чай съдържа голям брой катехини - танини, които имат благоприятен ефект върху тъканта. Благодарение на него, чайът има антимикробен ефект: кокалките, дизентерните и тифните паратифони бактерии са особено чувствителни към него.
Лечебните свойства на зеления чай за нервната и сърдечно-съдовата система
Тази напитка съдържа голямо количество кофеин и танин, които тонизират съдовете. Също така съдържа много витамини В, които нормализират активността на нервната система. Витамин В3 помага за намаляване на холестерола в кръвта поради стимулиране на производството на червени кръвни клетки, което прави чая полезен при атеросклероза. Свойствата на зеления чай се проявяват и при регулирането на налягането: слабите чаени листа помагат да се намали натиска, а силният чай, напротив, го увеличава. Също така, нивото на кръвното налягане също се влияе от веществата, намиращи се в зеления чай: това са вече споменатите танини и кофеини и други представители на алкалоидите - теофилин и теобромин, които разширяват кръвоносните съдове.
Свойства на китайския зелен чай за кожата
Първо, диуретичните свойства на зеления чай спомагат за ускоряване на метаболизма, което прави процеса на обновяване по-бърз. На второ място, тази напитка влияе благоприятно на червата: когато диарията разгражда силен чай - така ще помогне да се убиват вредните бактерии, а когато се задуши, те пият слабо сварен зелен чай - ускорява чревната подвижност, което помага за нормализиране на движението на червата. Всеки знае, че охладеният, нездравословен цвят на кожата при отсъствие на болест предполага, че има много токсини в червата, които зеленият чай помага да се отървем. И трето, листата на тази напитка са богати на витамин Е, което помага на кожата да поддържа еластичността си в продължение на много години. Екстрактът от зелен чай има същите свойства като напитка (в екстракта те са по-изразени поради концентрацията), поради което той може да се намери в състава на естествените козметични продукти за кожата.
Този чай е противопоказан при хора с бъбречни заболявания поради диуретично действие. Също така не се препоръчва да се използва в силна варена форма за сърдечни заболявания, стомашни и дуоденални язви.
Поради съдържанието на йод тази напитка не се препоръчва за някои заболявания на ендокринната система (тироидит, тиреотоксикоза и др.).
Поради съдържанието на кофеин, напитката не се препоръчва за хора с аритмия, изразена невроза и постоянна безсъние.