Pomelo - хибрид от какъв плод?
Необичайни екзотични плодове pomelo, много от нас са видели в продажба и дори се опита. Но малцина знаят дали pomelo е хибрид на други цитрусови плодове или независим вид и какво е неговото облага , Да разберем тези неща.
Така че, дървото на помелото принадлежи на вечнозеления, има сферична корона и височина до 15 м. И плодовете му са забележителни, тъй като те са най-големият сред цитрусовите плодове. Те могат да достигнат тегло 10 кг и да имат диаметър до 30 см.
Произходът на плодовете pomelo
В Китай pomelo е бил известен преди нашата ера. По-късно се разпространява в Югоизточна Азия - Малайзия, острови Фиджи и Тонга. В Европа pomelo се появява едва през ХІV век, когато се появи от навигаторите, пътуващи по целия свят. Между другото, pomelo има друго име - "sheddok". Това име се дължи на английския капитан, който донесе този здрав и вкусен плод от малайския архипелаг до Западна Индия. Самата дума "pomelo" идва от английската дума "pomelo" ("pumelo", "pummela"), а оттам - от холандските "pompelmoes".
Много от тях се интересуват от въпроса кой плод е смес или хибрид на помело, с което се пресича. Всъщност всичко е просто: pomelo не е хибрид, то е напълно независима форма на цитрусови плодове, същото като лимон или портокал, които са по-малко популярни на нашите рафтове. Следователно, широкото убеждение, че pomelo - "потомството" на грейпфрута, е фундаментално погрешно. Единствено наличието на бял слой между влакнестите пулп обединява тези две плодове. Трябва да се почисти, за да се отърве от горчивия вкус. Освен това има още един интересен плод, който е много малък в света - това е скъпа, която се състои от pomelo и бял грейпфрут.
В днешно време се отглежда помпелото Тайланд както и в Тайван, Южен Китай и Виетнам, Индия, Индонезия и Южна Япония. Тези цитрусови плодове също се внасят от остров Таити и Израел.
Благоприятните свойства на плодовете pomelo
Pomelo съдържа витамини (С, В1, В2, В5, бета-каротин), микроелементи (калий, фосфор, калций, желязо, натрий), етерични масла и антиоксиданти.
Има няколко основни сорта pomelo. Те имат различна форма - от сферична до круша. Цветът на кожата също се различава: pomelo може да бъде жълтеникаво-розово, зеленикаво-жълто или тъмнозелено. Що се отнася до вкуса на пулпа, тя е сладка или кисела. За да изчистите плодовете, това е просто: достатъчно е да се премахне коричката, да се разделят резени с ръце и да се отърве от бял междинен слой.
Pomelo се използва както в сурова форма, така и като част от различни ястия. Много китайски и тайландски национални ястия предлагат използването на този плод. Той има pomelo и ритуално значение - така че китайците го представят един на друг на Нова година като символ на благополучие и просперитет, а виетнамците дори го поставят на празничен новогодишен олтар.
В допълнение, pomelo под формата на тинктури и прахообразна земна кора се използва в китайската медицина за лечение на кашлица, коремна болка, оток, тумори, проблеми с натиск и храносмилане. Помело се счита 
диетичен продукт, тъй като липидите в сока са склонни да разграждат мазнините. Също така pomelo е подходящ за употреба от всички хора, дори от диабетици. Единствените изключения са тези, които са алергични към цитрусовите плодове. Няма други противопоказания.
Pomelo трябва да бъде избран според определени правила:
- плодът трябва да е тежък и кожата му да е гъста и блестяща;
- колкото по-силен е вкусът, толкова по-ярък ще бъде вкусът;
- pomelo може да се съхранява до 1 месец и в изрязана форма - не повече от 3 дни в хладилника.