Много хора обичат сливи - меки, сочни, ароматни. Но за производството на сушени сини сливи не е подходящо всяко разнообразие от сливи, и това трябва да се има предвид при избора на разсад. В тази статия ще разгледаме т. Нар. Сушени сливи и ще разберем коя слива е направена от най-добрите и вкусни. сушени сливи ,
Най-добри сортове сливи за сини сливи
Изискванията за плодовете на тези сортове са:
- не по-малко от 20% сухо вещество;
- повече от 12% захар;
- по-малко от 1% вода и киселина;
- малък размер на плода;
- тегловно не повече от 30-40 g;
- дебела, тъмно оцветена кожа, обикновено покрита;
- малка кост.
Не толкова много сортове сливи отговарят на тези много специфични изисквания:
- "Hungarian Korneevskaya" има виолетово-кафяв цвят и сладка плът. Плодовете на тези сливи узряват през август-септември. Дървото започва да дава плодове не по-рано от 3-4 години след засаждането.
- "Унгарският италиански" има еластична плът и плътна кожа. Най-добрият начин е да се съберат сливи не от клоните на едно дърво, а от земята. Тези плодове са достигнали оптимална зрялост за сушене на сушени сини сливи.
- Разнообразие от висококачествени сливи се произвежда и от Renoclod Rososhansky. Тази слива има кехлибарена сочна плът, с лека кисело мляко. Същото дърво е ниско.
- "Blue Bird" - самоплодородна слива, узрява в средата на август. Плодове със среден размер. Сортът е устойчив на болести и сурови зими.
- "Сливи на Адиге" - домашно разнообразие от сливи. И за разлика от други сушени плодове сливи сортове "Prunes на Adygei" не отговаря на всички горепосочени изисквания, въпреки че има своите предимства. Плодовете на този сорт са големи, с голяма кост. Имате сладък и кисел вкус, изсушете добре. Изкормвай се късно и давай изобилни плодове.
Когато избирате сортове дървета за вашата градина, имайте предвид, че тя трябва да бъде червена (лилава) слива. Не е възможно да се получат сливи от жълти сливи.