Пластмасови дъски за рязане
Режещото дъно е атрибут на постоянна кухня, като тиган, житницата или чайник. Нуждаем се от дъски за рязане на зеленчуци и плодове, хляб и зеленчуци, за рязане на месо или риба.
Дъските за рязане са пластмасови и дървени, правоъгълни и кръгли, големи и малки. В тази статия ще говорим за пластмасови модели и ще разберем колко удобни са те.
Пластмасови дъски за рязане
Всеки материал за производството на този прибор има някои предимства спрямо другите. Така че, дървени дъски не тъп ножове, стъкло - хигиенични и не абсорбират миризми. Има плюсове и пластмаса. Полиетиленът и висококачественият пропилей се използват за производството на пластмасови точки, които имат следните характеристики:
- лекота;
- сила;
- трайност;
- устойчивост на изрязване и абразия;
- химическа устойчивост.
В допълнение, пластмасови дъски за рязане се измиват добре, включително в съдомиялната машина, което ги отличава от дървените. И гъвкавите пластмасови плоскости за рязане от тънка пластмасова храна могат дори да се използват като кана за поливане!
Но има пластмаса и против. Първо, това е доста висока цена. Евтините стоки означават, че тази пластмаса е с лошо качество, бързо ще стане безполезна и освен това не е безопасна за вашето здраве. На второ място, пластмасовите трудно издържат на високи температури, така че тази повърхност не може да се използва като стойка под горещо.
Колкото повече дъски за рязане имате в кухнята, толкова по-лесно и по-удобно ще бъде процесът на готвене. В професионална кухня трябва да има около дузина дъски за рязане, включително пластмасови. Вкъщи, можете да направите и по-малко, а минималният брой досочек - две.
Комплекти от цветни пластмасови дъски за рязане са много удобни в ежедневието. Всеки цвят съответства на дъска с определена дебелина, предназначена за конкретен продукт. С такъв набор, никога няма да объркате ярко жълта дъска за рязане на хляб с маншетна повърхност.
