В повечето региони на нашата страна, отглеждането на зеле е възможно само чрез разсад. Причината за това е едно от свойствата на тази градинска култура - нейните изисквания към светлината. Зеле - бяло и бяло червен рицар - е растение с дълга светлина. За успешното плодородие е необходимо осветление за най-малко 13-14 часа. И тъй като когато засаждането зеле, особено ранното узряване, на открито, за да отговарят на това изискване не работи, идеалният изход е да го засадят за разсад.
На първо място, правилният избор на сорт е важен. Решете какво имате нужда от този зеленчук за осоляване, ядене пресни през зимата или за подготовка на летни витаминни салати? Така, изберете какъв вид зеле трябва да засадите - ранно или средно узряване или късно. Първият е добър за предотвратяване на пролетта avitaminosis - отглеждани през май-юни в оранжерия, като зеле ще тежи не повече от 1,5 кг. Късните сортове са оптимални за дългосрочно съхранение, а в средата на сезона - за ядене и осоляване.
Ако сте избрали ранното зеле, знайте, че е много важно да го насадите навреме. Разсадът трябва да има време да покълне и да расте, преди да се засади в земята, защото иначе целият смисъл на ранното му отглеждане се губи. Така че времето за засаждане на ранно и ултра ранно зеле за разсад в средната лента варира от 1 до 28 март. В същото време е необходимо да се вземат под внимание климатичните условия във вашия район, както и вероятността от късни (връщащи се) студове. По-добре е да преустановите разпределянето на разсад, но да не го позволите да замръзне, или да засаждате по-рано, но под подслон.
Друг начин да се определи засаждането на ранно зеле за разсад в апартамента е да се планира датата на неговото последващо кацане в земята. Въз основа на това, смятайте, че семената обикновено израстват 10-12 дни след засяването и кълняването на разсад обикновено отнема не повече от 50-55 дни.
Много градинари обръщат внимание на лунния календар, според който има благоприятни и неблагоприятни дни за засаждане на ранно зеле върху разсад и в земята. Календарът за сеитба се променя от година на година в зависимост от фазите на луната в определени периоди.