Зелето присъства в ежедневната диета на тези, които обичат борш , супа или тези, които се смятат за привърженици на правилното хранене. Зелето се оценява за съдържащите се в него витамини и като отличен диетичен продукт. И много собственици на вили и парцели решават да отглеждат тази култура сами. Особено искам да получа моята собствена реколта в собствените си ръце през лятото. Вярно е, че много градинари може да имат проблеми със засаждането на ранното зеле в открито поле и грижата за него.
Земята се засажда за зеле, ако е възможно, от есента. Сайтът е избран слънчев, отворен, за предпочитане разположен на южния склон. Най-добрите предшественици на зелето са картофи, краставици, моркови, лук. Не засаждайте селскостопански култури след репички, домат, цвекло, репички. Зелето предпочита слаби почви, глинести, с неутрална реакция. Земята е дълбоко изкопана, в нея са внесени торове. Ако падането не е ремонтирано през есента, то се произвежда след няколко дни, за да засади зеленчука.
Що се отнася до времето за засаждане на ранното зеле в почвата, в края на април - началото на май (за разсад) е оптимално за тази цел. Ако отглеждането на селскостопански култури ще бъде направено от семена, засаждането ще бъде извършено в средата на април.
Като правило зелето се отглежда на редовете в редове. Ако говорим за схемата за засаждане на ранното зеле в откритата земя чрез разсад, то най-добре се вмества с 60x35-50 см. Това означава, че редовете са на 60 см отстояние. Засаждането на дупки в тях е затворено на разстояние от 35-60 см. Не се препоръчва по-близко разстояние, тъй като в този случай главите ще се развият по-малко. Засаждането на дупки е широко и дълбоко. Разсадите в тях се засаждат на нивото на първия истински лист, след това се напояват.
Ако решите да отглеждате ранното зеле в откритата земя по начин, който не е разсад, тогава семената трябва да бъдат подготвени. Те се изсипват за първи път гореща вода (не вряща вода!) За 15-20 минути, след това на студено и пуснати на ден в хладилника. На открито земята семена на зеле се засяват на дълбочина 1-1,5 см на разстояние 10-15 см един от друг. За да се предпазите от ниски температури, препоръчваме зоната с разсад да бъде свободно покрита с филм. Тя може да бъде издърпана върху метални дъги. Преди появата, почвата трябва да бъде вентилирана и навлажнена. Извадете филма. След 2 седмици засаждането може да се ерозира. "Екстра" растения могат да бъдат гмурнали, засаждане на разсад другаде.