Пикник в природата

С началото на топлите пролетни дни, а след това през лятото до края на есента, ние всички се опитваме, колкото е възможно по-често, да излизаме на открито. Такива атаки в гората или в резервоара са особено желани, ако живеете в огромен град и дори не можете да си позволите дача. Е, и разбира се, такова пътуване не може да направи без добър пикник, защото апетитът на открито и след активно движение вълкът играе. Но кои рецепти са най-подходящи за това и какво може да се приготви за пикник в природата и ние ще обсъдим сега.

Как да организираме пикник в природата, в гората или край морето?

Преди да изберете меню за пикник в природата, нека съставим бележка за необходимите неща. Така че, събиране на пикник в гората или на брега на язовира не забравяйте:

Уреди за готвене (фурнир, барбекю, шишчета, въглища, кремък или кибрит, течност за запалване).
Кухненски прибори за еднократна употреба (пластмасови съдове, хартиени салфетки и кърпи).
Вода (не само за пиене, но и за миене на ръце и предмети).
Комплект за първа помощ.
Забавни предмети (топка, ракети за тенис или бадминтон, домино, броня и др.).
Litter.

И сега се обръщаме към рецепти на ястия за нашия пикник.

Сърковски Шиш Кебаб

Никакъв пикник в природата не може да направи без сочен, ароматен кебап. Ето една страхотна рецепта, лесна за приготвяне и много вкусна.

съставки:

свинско - 1 кг;
Лимони - 2-3 броя;
лук -1-2 броя;
сол - 50 g;
сладък и черен пипер грах, дафинов лист.

подготовка

Месо, нарязано на парчета с размерите на кибрит и сол. Обелете лука и нарязани на пръстени или половин пръстени. Измийте лимоните и изцедете сока от тях с помощта на сокоизстисквачка. След това поставете слоевете в емайлирана тенджера в следния ред: долната част е парче месо, след това няколко грах пипер и дафинов лист, после слой лук, отново месо, подправки и лук. Така че, докато продуктите изчезнат. Най-малко трябва да излее лимонов сок (това трябва да е достатъчно за цялата височина на слоевете изложени). Цялата структура трябва да бъде натоварена чрез покриване на бъдещия кебап с капак или чиния с по-малък диаметър на тенджерата и натоварване върху него, например половин литър буркан с вода. Маринованите шишчета ще бъдат около 12 часа. Имайте предвид това при събирането.

Огнени риби

Това е отличен отговор на въпроса какво да готвя за пикник в природата, ако някой от близките ви не яде месо. Рецептата към грозотата е проста. Взимаме всяка риба, я почистваме от люспи и вътрешности, сол и я увиваме във фолио или в топлоустойчива опаковка или просто в листа от репей. Обвивка добре навлажнена, това е необходимо. След това копайте в рибния пакет в въглищата, а отгоре ние засаждаме малък допълнителен огън. След 10-12 минути ястието е готово.

Сандвичи "а ла вкусно"

Друга отлична рецепта за пикник в природата - сърдечни сандвичи със зеленчуци и цаца. Ще имате нужда от нарязан хляб, буркан от цаца, торбичка от чесън майонеза, пресни краставици и домати. Батон нарязани на филийки и ги мазни с майонеза. От горе поставете парче краставица и домат. И на тях - цаца. Вкусни сандвичи са готови.

Печени картофи

Най-лесният вариант е да се пекат картофи в горещи въглища, както в детството. Но можете да мечтаете. Почистваме 12-те парчета картофи, ги нарязваме на половина, разтриваме със сол и между половинките, които поставяме върху тънко парче масло. Вземете голям лист фолио, сложете върху него нашата реколта в 3 реда от 4 картофа и го увийте в запечатана торба. Сложете погребението в горещи въглища и върху него и осветена малка огнище. След 40 минути можете да го получите. Междувременно картофите се пекат, се занимават с игри на открито. И още един съвет, по-добре е да направите тази подготовка у дома, защото няма да можете да вземете масло с природата.

Салата "Зеленка"

Но какво можете да готвите за пикник като салата? Вземете куп различни сортове лук, магданоз, копър и маруля, варете ги с дузина яйца. Зелените и яйцата се косят по-малко, добавете малко сол и напълнете с лъжица масло или майонеза и можете да го направите без зареждане. В природата. Да, с кебап - най-много.

Това е само малка част от това, което може да се подготви за пикник в природата. Фантазирайте, променете състава на съставките, вземете нещо от себе си и вашето пътешествие в гората или реката ще бъде най-незабравимото събитие.