Пипер "Bogatyr"
Сладката пипер е една от най-полезните зеленчукови култури за човешкото тяло. Комплектът минерали, които съставляват пипера, допринася за подобряването на кръвната композиция, като отличен инструмент за предотвратяване на анемията и повишаване на имунитета. Необичайно богатия витаминов състав има благоприятен ефект върху кожата, спестява зрението. Рутин, който се съдържа в плодовете на пипер в значителни количества, помага да се запази младостта на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, разрежда кръвта, като по този начин намалява кръвното налягане. Особено полезно е сладко пипер за хора, страдащи от захарен диабет , възрастните и бременните жени. И последната категория се препоръчва да се използва вътрешната бяла плът, която е натрупване на полезни вещества.
Един от най-добрите сортове сладки пиперки пипер "Bogatyr" се счита.
Описание на сортовете Bogatyr pepper
Bogatyr Sweet Pepper е мощен, разпространяващ се храст със среден размер с големи месести плодове. Той има висок добив, достигащ пет - седем килограма на 1 м2. Културата се отнася до средното узряване, подходящо за отглеждане в парникови условия и на открито. Техническата зрялост на плода достига 115 - 130 дни след поникването.
Плодовете от Bogatyr пипер се различават в забележителни качества. Теглото на един плод е 100 - 200 грама, дебелината на стената е 5 - 7 мм. Конусовидните пиперки имат оребрена повърхност. Цветът на плодовете, достигнали техническа зрялост, е бледозелен, а биологичната зрялост е наситено червено. Зрелият пипер има голям вкус и съдържа значително количество витамин С. "Bogatyr" е подходящ както за пресни храни, готвени салати, зеленчукови ястия и др., Така и за консервиране.
Зеленчукопроизводителите оценяват разнообразието на българския пипер "Bogatyr" за еднородността на чушките, т.е. всички плодове, събрани в една култура, имат еднакъв размер и форма, както хората казват "един към друг". Несъмнено предимствата на сорта са неговата добра устойчивост към заболявания и гъбични инфекции, включително вертикално увяхване, както и студено съпротивление. Също така, сортът е добре транспортиран дори на значителни разстояния и се съхранява доста добре на хладно място.
Особености на отглеждането на пипер "Bogatyr"
При отглеждането на разсад семена се засяват в края на февруари - началото на март в кутии или саксии. За предпочитане е за черен пипер, насипна почва с неутрална реакция. Предварителният материал се обработва с леко розов разтвор на калиев перманганат и се промива с вода. Дълбочината на снасяне на семена е минимална - не по-дълбока от 1 см. Кутиите са покрити с целофан или стъкло и поставени на доста топло място. Разсадът се засажда на открито, два месеца и половина по-късно, когато опасността от замръзване на почвата свърши и земята се затопли достатъчно. Гъбите се засаждат съгласно схемата 40х60 см. Често в райони с по-умерен климат и ранно установяване на постоянно топло пролетно време се практикува сеитба директно в земята в началото на май. 
Както всички видове пипер, Bogatyr е изключително придирчив към почвената влага, нуждае се от светлина в големи количества. Агротехниката препоръчва торенето на културите със сложни торове. Пълната грижа за пипера включва навременното плевене и разхлабване на земята.
Моля, обърнете внимание! Най-полезните плодове на българския пипер, консумирани свежи, защото по време на топлинната обработка се губят до 70% от хранителните вещества. Семената по време на готвене трябва да бъдат почистени, тъй като придават на съдовете неприятен послевкус.