Палачинка: как да изберем?
С приближаването на Масленица почти всяка домакиня си спомня за такова първобитно руско ястие като палачинки. Тънки, дантели, напоени с масло, те са толкова вкусни! Палачинките от пещта - един вид изкуство и техническият прогрес, сега ви позволяват да направите това отнемаща време процедура възможно най-лесна. Разбира се, палачинката не е първата необходимост в кухнята, но за тези жени, които обичат да поглезят домакинството си с палачинки, ще се превърнат в незаменим помощник.
Видове палачинки и техните характеристики
Обикновеният панел за палачинки е относително евтин, лесно се вписва в всеки кухненски шкаф и позволява печката да бъде без усилие. Покриването на тигана прави по-лесно превръщането на палачинките, освен това е направено от тънък метал и тежи много малко. Липсата на такава палачинка е бързо охлаждане, тънкостенният тиган не може да поддържа желаната температура и незабавно се охлажда, веднага щом я извадите от огъня. Поради тази причина опитни домакини все още избират тежки тигани с дебели стени.
В гамата магазини за домашни електроуреди до момента можете лесно да намерите електрически производител на палачинки, който може да превърне печенето на палачинки в удоволствие. Помислете за детайлите за това какви са електрическите палачинки. Електрическата електрическа палачинка може да бъде класическа или подводна. Classic ви позволява да печете няколко палачинки по едно и също време, докато един автомат палачин заема минимално пространство и ще бъде идеално решение за малка кухня.
Класически палачинка
Това устройство наподобява електрическа фурна, но вместо горелките има канали, в които тестото се излива по време на работа. Горният панел на гредите е направен от специално незалепващо покритие, под което има нагревателен елемент, снабден с термостат за поддържане на оптималната температура на печене. Имайте предвид, че някои модели са оборудвани с няколко горни подвижни панела, където броят на каналите и техният диаметър ще варират. Пълна с производител на палачинки, ще получите една или повече специални шпатули за преобръщане на палачинки, което ще позволи да се включат и други членове на семейството или например гости. Калъфът за палачинки може да бъде снабден с кутия за съхранение на остриета, сменяеми панели, което значително опростява използването и съхранението на устройството.
Потопете машина за палачинки
Такава палачинка е като тиган с извито дъно. По време на готвене, извитата част е потопена в контейнер с тест, а след това половинките се съединяват и палачинката се пече навътре. Предимството на тази техника при получаване на тънки палачинки, което е почти невъзможно за готвене в тиган, недостатъците са възможността да се пече само една палачинка и относителната рядкост на появата на такива модели в нашите магазини.
В продажба можете да срещнете палачинка с керамично покритие под формата на тиган. Основното му предимство е в 
няма нужда да използвате масло по време на готвене. Освен това керамиката поддържа топлината добре, така че керамичната палачинка няма да има време да се охлади за времето, необходимо за излеенето на част от тестото в тиган. Сравнително нова технология понякога е объркваща, но керамичната керамика вече се е доказала, защото може да се мие в съдомиялна машина, а покритието е устойчиво на външни влияния.
Превърнете дългия и сложен изпичане на палачинки е истинско удоволствие!