Планински мед
Тези пчели се събират от цъфтящи растения, които растат в планински райони. Медът, който се събира от планинските цветя, често е лек и има приятна миризма - алпийските, алтайските и карпатските билки придават изключителни белези на аромата на продукта. Сред специалните свойства на планинския мед може да се отбележи способността му бързо да кристализира, но това не трябва да се счита за недостатък, абсолютно не намалява полезните свойства на този продукт.
Какво е полезен планински мед?
Високопланинският мед е рядко срещан на пазара, така че цената му е висока, но е оправдана не само от вкуса му, но и от неговите полезни свойства. Пчеларите успяват да съберат някакъв мед от височината, защото грижите за пчелите я защитават за потомството си.
Най-чистият въздух в планината има благоприятен ефект върху полезните компоненти на продукта, така че броят им превишава броя на другите видове мед.
Планинският мед има много полезни свойства, сред които има положителен ефект върху лигавицата на органите. Поради тази характеристика, здравните специалисти съветват продуктът да се използва като допълнителен инструмент при лечението на следните заболявания:
- кашлица;
- възпалено гърло ;
- възпалено гърло;
- катастрофа на стомаха (гастрит).
Медът, събран от планински растения, наред с други неща, има същите свойства като другите видове мед:
- антимикробни средства;
- антисептично;
- тоници.
Освен това премахва токсините от тялото и съдържа много каротин и витамин А.
Специалисти от традиционната медицина силно препоръчват да се използва планински мед в чиста форма или като част от средства за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и стомаха.
Също така продуктът на планинското пчеларство е полезен, когато анемия особено ако е придружено от симптоми като слабост и замайване.
Фармакологичните свойства на меда разпознават дори медицински специалисти, обяснявайки, че съдържанието на такива вещества като:
- калий;
- магнезий;
- калций;
- желязо;
- глюкоза;
- ензими;
- фруктоза;
- летлив.
Познавайки стойността на планинския мед, много продавачи раздават цветя и плодов мед за него или заблуждават купувача по други начини, затова преди да купите продукт от пчеларското пчеларство, трябва да знаете нещо за него:
- Скъпата има плодов аромат с подчертани цветни нотки.
- Най-разпространеният мед от Алтай и Карпат.
Важно е някои сортове от планински мед да бъдат боядисани в бяло след кристализация. Това не е индикация за лошо качество на продукта.