Millstone Grinder
Кафето е едно от най-популярните напитки в света. Любителите на кафето казват, че богатството на вкус и аромат на кафе не може да бъде сравнено с никое друго в света. Разбира се, ние говорим за настоящето, с чук на кафе, а не за разтворими заместители. По-рано, за шлайфането на зърната, шлайфаните и ръчно изгорелите кафемашини бяха използвани, след това те бяха заменени с устройства с въртящи се ножове, а не толкова отдавна, човечеството изобрети още по-удобно устройство - електрически шлайфмашинна мелница. Нека разберем какво е това кухненско оборудване и защо е толкова добро.
Машинната мелница тип "мелница" е два контейнера, между които е разположен работещият механизъм. В един контейнер заспивате зърно кафе, което се преработва и излива във втори контейнер като готов продукт. Що се отнася до механизма за смилане, те са от няколко вида, сред които най-популярните са цилиндричните и коничните мелнични камъни.
Машина за кафе с кафемашини
Сред своите предимства си заслужава да се спомене високата мощност и в същото време по-ниската скорост на работа. Последното има положителен ефект върху вкуса на напитката, тъй като зърната не прегряват по време на триене. В този кафевар може да изберете един от няколко режима на работа, което води до кафе с различна степен на смилане. Мелниците не само смилат зърната на прах, но внимателно ги смилат, което позволява да се разкрие уникалния вкус на кафе. Между другото, много модели имат свойствата да херметично затварят контейнера със смляно кафе, запазвайки божествената си миризма.
Кафемелачка с цилиндрични камъни
Такъв кафемашина, за разлика от устройството с конусообразен воденичен камък, има по-малка мощност (от 100 до 180 W), обаче, отнема по-малко време за смилането на боб. За някои този момент е достатъчно важен, особено ако искате рано сутрин да пиете чаша кафе преди да започнете работа. Но някои собственици на такива модели смятат, че в резултат на това 
скоростта на смилане влошава вкуса на кафе.
Покритието от милстоун е изработено от неръждаема стомана, керамика или направено от титаново покритие. Цената на продукта и неговата дълготрайност зависят от материала. Между другото, бургерите са доста скъпо удоволствие, особено за висококачествени професионални уреди. Най-популярните модели на пазара за кафе мелници принадлежат на известните производители на домакински уреди Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex и др.
В допълнение към електрически, можете да закупите модерни ръчна кафемашина с керамични мелници. Бавно смилане на зърна, тя ще запази всички естествени добродетели на тази напитка на боговете. Такова устройство може да бъде отличен подарък за истински любовник на кафе.