Мексиканска супа с боб
Ако искате да насладите на гостите с оригинални и изискани ястия, не забравяйте да готвите тази рецепта. Мексиканската супа с боб се оказва много вкусна, подхранваща и питателна. А необичайният му вкус ще завладее и ще завладее всички любители на остри ястия.
Рецепта за мексиканска боб
съставки:
- моркови - 1 бр.;
- целина дръжка - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- Българска сладка пипер - 3 броя;
- горещо лют червен пипер - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- бульон - 1 л;
- черен боб - 400 г;
- консервирани домати в собствения си сок - 1 пот;
- кимион, риган - на вкус;
- дафинов лист - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Измиваме фасул и ги накисваме в топла вода няколко часа преди да кипете. Ние чисти зеленчуци, котлет и мине моркови, лук, целина и пипер в растително масло за около 5 минути. След това изсипете горещия бульон, поставете консервирани домати , листа и листа. След варене, намалете топлината, заври супата за 10 минути, добавете боб, сезон с подправки и изцедете чесъна. Когато сервирате, украсете пикантната мексиканска супа с нарязан зелен келантров боб и сервирайте със заквасена сметана и чипс от царевица.
Мексиканска чили супа с боб
съставки:
- мляно говеждо - 500 г;
- крушка - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- чили - 2 бр .;
- Парче ким - 2 супени лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- консервирани домати - 1 саксия;
- доматена паста - 700 ml;
- консервирани боб - 1 кутия;
- сирене - на вкус;
- подправки;
- Какао - 1 ч. Л.
подготовка
Сладкаме месото в тиган в масленце и след това го месят добре, така че не се образуват големи буци. Зеленчуците се измиват, почистват, shinkuem luchok малки кубчета и passeruem в тиган. След това добавете нарязания чили пипер, хвърлете земята кимион, подправки, изстискайте чесъна, разбъркайте и задушете.
След това прехвърляме готовото печене на ковчега в тиган, добавяме домати и изсипваме доматено пюре и вода. Поставете ястията на средна температура, покрийте ги с капак и гответе в продължение на 45 минути. След като времето свърши, изсипете захар, сол, оформете консервираните боб и лъжица какао. Смесваме всичко и готвим още 15 минути на слаб огън. Сервираме готовата мексиканска супа с боб и мляно месо с настъргано сирене и бял хляб.
Мексиканска супа с боб и царевица
съставки:
- червен боб - 1 кутия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- мляно говеждо - 100 г;
- домати - 5 бр.;
- лук - 1 бр.;
- макаронени изделия - 100 g;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- люти чушки - на вкус;
- подправки;
- зелени - 1 куп;
- растително масло за печене.
подготовка
Почистете лука, нарязайте наполовина и нарязайте на тънки половинки. Изсипете малко зеленчуково масло в тигана и преместете лука до златисто кафяво. Измиваме домати, нарязваме дръжката и ги нарязваме на тънки сегменти. Разтопете мляното месо на лука и изпържете, докато сте почти готови. след това 
добавете домати и оставете да къкри още няколко минути.
Изсипете вода в тенджера, изсипете малко сол и го заври. След това поставете тестото и го пригответе, докато сте готови. След това добавете мляно месо със зеленчуци и продължете да готвите супата на средна температура. Този път отваряме бурканчета с консервирана царевица и боб, смесваме внимателно туршия и ги изхвърляме наведнъж в супа заедно с нарязан чушки пипер. Пригответе ястието до кипене, добавете настърганите зеленчуци, гответе за няколко минути и извадете тавата от огъня. Сервирайте горещо със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.