Месо със сушени сини сливи - оригинални рецепти за вкусна топла ястие
Месото със сини сливи е винаги вкусно. Това се признава и от онези, които не приемат смесване на различни вкусове. В същото време, такава храна е също така полезна, защото сливият позволява на месото да се смила много по-лесно и по-бързо, неутрализиращ холестерола.
Колко вкусно е да се готви месото със сини сливи?
Месото със сини сливи, чиято рецепта е дадена по-долу, се подготвя много просто. Ако имате тава за скара на ръка, предпочитайте да я използвате. Това ястие може да се сервира без странична чиния или с лека зеленчукова салата. Рецептата показва броя на продуктите, от които ще се получи 1 порция.
съставки:
- свинска пържола - 250 г;
- сушени сини сливи - 50 г;
- кетчуп - 50 g;
- естествен мед - 30 г;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, подправки.
подготовка
- Месото се покрива с масло, разтрива се със сол и подправки.
- Поставете го в тигана и го запържете от двете му страни.
- Нарежете нарязаните ивици и задушете във вряща вода.
- Поставете го в лъжичка, добавете чесън, мед, кетчуп и го загрейте.
- Поставен върху чиния пържола на скара , и сложете сосът за сирене върху месото отгоре.
Как да се задушава месо със сини сливи?
Задушено месо със сушени сини сливи е ястие, достойно за менюто на ресторанта. Храната излиза апетитна, много задоволяваща и ароматна. В този случай тя се подготвя много просто. По същия принцип можете да готвите не само агнешко, но и говеждо месо, както и свинско месо. Само времето за готвене в този случай ще бъде различно.
съставки:
- агнешко - 1 кг;
- лук, сини сливи - 150 г;
- канела - 1 пръчка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязан лук минавал.
- Добавете парчета месо, запържете, след това се обърнете и яжте за една четвърт час.
- Добавете сини сливи, канела.
- Изсипете 100 ml вода и яжте за 40 минути.
- Добавете сол, черен пипер и готвено месо със сини сливи за още 10 минути.
Месо в бира със сини сливи
Месото със сини сливи, чиято рецепта е представена тук, е поразително в своята простота. В готово ястие алкохолът изобщо няма да се почувства. Общото време, необходимо за приготвяне на това ястие, е малко над 50 минути. На изхода ще получите 3 порции пикантна храна.
съставки:
- свинска пулпа - 500 g;
- бира - 150 ml;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сол, черен пипер;
- маслото.
подготовка
- На маслините се зареждат нарязани свински резени.
- Изсипете бирата и яжте за половин час.
- Добавете сини сливи, сол, черен пипер и гответе за 10 минути.
Френско месо със сини сливи
Месото, изпечено със сини сливи на френски език, е ястие, което ще се гордее с място на всяка празнична трапеза. Общото време за готвене е малко над един час, но резултатът е добре струва усилието. Резултатът ще бъде 4 порции вкусна храна. Като пресни зеленчуци ще прилягат тази чиния.
съставки:
- свинска пулпа - 800 g;
- луковици - 4 броя;
- майонеза - 400 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сирене - 300 г;
- сол, подправки.
подготовка
- Свинското месо е нарязано на слоеве с дебелина 1 см, изкоренено, осолено със сол и черен пипер.
- Лукът наряза половин пръстени.
- Сини сливи налейте с топла вода и след 10 минути нарязани на филийки.
- Формата е омаслена, разпределя се месо отгоре.
- Поставете слой майонеза, лук и сини сливи.
- Отново нанесе майонеза и заспи с настъргано сирене.
- На 180 градуса се пекат 50 минути.
Месо със сини сливи и гъби
Подготовката на месото със сини сливи и гъби - това не е обезпокоително нещо. А продукцията е много ароматна. Червеното вино в този случай може да бъде безопасно заменено с бяло, ако по някаква причина е необходимо. Приготвянето на това хранене ще отнеме около 1,5 часа. От посоченото количество продукти ще бъдат получени 3 порции.
съставки:
- месо - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сухо червено вино - 50 ml;
- пресни шампанско - 200 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязаното месо се пържи за 15 минути.
- Обелният лук се нарязва на половин пръстени, а морковите се смилат на ренде.
- Добавете зеленчуците към месото и запържете за 10 минути.
- Добавете гъбите и гответе за 10 минути.
- Изсипете вино, за същото количество вода и се задушава за 40 минути.
- Слагат нарязани сини сливи, сол, подправки, смесват и готвят пържено месо със сини сливи за около 5 минути.
Месо ролки със сини сливи
Месо роли или тъй като се наричат "пръсти" - винаги е изключително вкусно и задоволяващо. Като пълнене за тях използват разнообразие от продукти. В рецептата, представена по-долу, се предлага да се направи месо със стафиди и сушени сини с орехи. Ястието излиза необичайно и много вкусно.
съставки:
- свинско котлет - 1 кг;
- орехови ядки - 50 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- стафиди - 50 g;
- сол, подправки.
подготовка
- Месото се нарязва на парчета с дебелина до 2 см, изстрелва се, поръсена със сол и подправки.
- На върха са парче сини сливи, стафиди и ядки.
- Формулирайте ролките и ги завържете с конец.
- Поставете ги на тигана и изпържете.
- Налейте 100 мл вода и яжте за половин час.
Пилаф със сини сливи и месо
Пилаф е ястие на източните народи и има много рецепти за приготвянето му. В някои от тях, различни сушени плодове, като сушени кайсии и стафиди, се добавят към основните съставки под формата на месо и ориз. Резултатът е много вкусен. Как да готвя месо със сини сливи, научете се от рецептата, дадена по-долу.
съставки:
- агнешка пулпа - 600 г;
- сушени сливи, сушени кайсии, стафиди - 150 г;
- лук - 250 г;
- ориз - 500 g;
- масло - 200 г
подготовка
- Нарязаното месо е пържено.
- Поставете я в саксията, изсипете вряла вода и яжте, докато не направите.
- Лукът се омесва и, заедно със сушени плодове, се добавя към месото и се задушава в продължение на 10 минути.
- В котел те се разтопят останалото масло, добавете зърнени култури, залейте вряла вода в съотношение 1: 2, сол и заври за 30 минути под капака.
- Поставете готовия ориз на чиния, а агнето се поставя на върха.
- Непосредствено преди сервиране оризът и месото с лук и сини сливи се разбъркват.
Месо със сини сливи в саксии във фурната
Ястия в саксии отдавна е обичан от всички. С този метод на готвене в долната част на контейнерите поставени продукт, който се подготвя по-дълго. Месо със сини сливи в гърне, приготвено по тази рецепта, се оказва сочно. Тя може да се сервира директно в саксиите - това е красиво и практично, тъй като ястието не се охлажда от дълго време.
съставки:
- Говеждо - 700 г;
- пресни шампанско - 150 г;
- лук, моркови - 100 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, мащерка, пипер;
- магданоз - 30 г;
- целина - 1 стъбло.
подготовка
- Месо, нарязано на парчета, сол, черен пипер, постави мащерка, разбърква се и се оставя на саксии.
- Лук, моркови и целина са поставени на върха.
- Налейте във вода, за да отнеме около 2/3 от гърнето.
- Изпраща се във фурната и на 220 градуса се приготвя за 1 час.
- Гъбите се пържат и се разстилат в съдове.
- Добавете и ивици сливи и гответе 40 минути на 180 градуса.
- При сервиране те разтрошават месото със зеленчуци и магданоз.
Месо със сушени сини сливи на бавна готварска печка
Загасва месото в бавна готварска печка - пълно удоволствие. Дори и най-трудното говеждо в крайна сметка се оказва много сочно и нежно. В същото време, няма абсолютно никаква нужда да следваме процеса, можем да посветим този път на други важни случаи. Как да готвя ароматно месо със сини сливи в бавна печка, сега се учат.
съставки:
- телешко филе - 500 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- лук, моркови, домати - 1 бр.;
- доматена паста - 20 г;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Изсипете маслото в купата, поставете парчета месо и запържете в режим "Пържене" за 20 минути.
- Добавете лук и моркови.
- След още 5 минути добавете нарязан на кубчета домат, сини сливи и домат.
- Изсипете във вода, поставете сол и подправки.
- Те пускат устройството в режим "охлаждане" и готвят месо със сушени сини сливи за 1.5 часа.