къща развлечение

Хранене на екскурзия

Правилно организираната храна по време на екскурзия е едно от най-важните условия за успешно събитие. Освен това е необходимо да се решават въпросите за планирането на дажбата и закупуването на храна за пътувания много преди да започне, и със сигурност не и в последния ден. И ако е напълно възможно да отидете на еднодневни и дори двудневни екскурзии със сандвичи, консерви и термос, тогава внимателно трябва да се подготвите за дълго турне.

Правила за правилна сила на къмпинг

Основните правила за рационална къмпинг храна са съвсем прости:

  1. Храната по време на пътуването трябва да е безопасна. Изглежда, че това не е най-важният въпрос, обаче, трябва само да си представите колко активна ще бъде разочарована активността дори с малко неразположение. Така че, да се приемат нетрайни храни в кампанията, е абсолютно невъзможно. Те включват млечни продукти (с изключение на сирене и кондензирано мляко), колбаси и сладкарски изделия (с изключение на сушен пушен колбас, шоколад, бисквити), сурово месо.
  2. Диетата в кампанията се изчислява от необходимостта от 3000-4000 kcal на ден, точно колкото човек прекарва в обичайното ходене или колоездене пътуване (за екстремни видове активен отдих, съотношението се изчислява поотделно). освен това калории съдържащи се в продуктите, трябва да имате предвид баланса на диетата: оптималното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати е около 1: 1: 4. Менюто трябва да съдържа сол, захар, чай, плодове и зеленчуци в прясна или суха форма.
  3. Няма съмнение, че най-търпеливият турист ще чака обяд или вечеря за един или два часа и затова менюто трябва да бъде планирано от продукти за бързо хранене - различни зърнени закуски, закуски със зърнени закуски с мляко, сушени супи, варени зеленчуци, макаронени изделия. храна за къмпинг Обикновено най-обемният и висок калориен прием на храна в кампанията става вечер, за вечеря туристите могат да предложат хранителни супи в бульон, картофи, месо.
Организация на доставките и транспортирането на продукти

Услугите за кетъринг по време на екскурзия, а именно планиране на ежедневното меню, изчисляване на необходимото количество, закупуване и опаковане на продукти, обикновено се възлагат на ръководителя на екипа или на опитен турист.

Най-оптималният начин на транспортиране по време на пешеходен туризъм е следното: храната се опакова в зависимост от менюто, а запасите за всяко хранене се опаковат отделно и се разпределят равномерно сред туристите.