храна заготовки

Lemon Jam

Човешкото тяло непрекъснато се нуждае от витамин С. И ако през лятото е доста просто да се получи заедно с пресни плодове, то през зимата става по-трудно. Най-лесният начин да се използва за попълване на това полезно вещество са цитрусовите плодове, по-специално лимоните. Можете да ги поставите в чай, да добавите към печени продукти и да им направите конфитюр.

Прочетете нашите рецепти и ще научите как да направите няколко вида лимонено сладко.

Джинджифилов лимонов джем

съставки:

подготовка

Почистваме яркостта от лимоните и стисваме сока. Тя трябва да бъде около 100-120 мл сок. Изсипете го в тигана. Там и ние изпращаме обелен и нарязан джинджифил, жар, 3 супени лъжици. лъжици захар и кипете за 1 минута. Изсипете цялата захар и гответе за 5-7 минути. Извадете от топлина, охладете и се насладете. Jam има коварен, леко парещ вкус.

Проста рецепта за конфитюр от лимон

съставки:

  • вода 250 ml;
  • лимон - 3 бр.;
  • захар - 480-500 g;
  • ванилия.

подготовка

Лимоните се измиват и потопени във вода. Кук дълго, достатъчно буквално 2-3 минути. Вземаме лимоните и ги раздробяваме заедно с кожата на кубчета. Ако срещнете костите, премахнете ги. Налейте 250 мл вода, добавете захар, подобрете вкуса с ванилия и кипете, докато капката на конфитюра върху плоча започне да се втвърдява. Обикновено това отнема около 50 минути.

Orange Lemon Jam

съставки:

  • портокали - 6 бр.;
  • лимони - 6 броя;
  • захар - 1200 g;
  • вода - 180 ml.

подготовка

Поставете плодовете в тенджера, изсипете вряла вода, овлажнете и след това ги прехвърлете в купа със студена (или дори лед) вода и оставете за 2 часа. Без пилинг, нарязайте плодовете в кръгчета. Падането в плътта на костта се отстранява.

Подгответе сироп в тенджера, запълнете захарта с вода и загрейте тази смес. Сложете нарязания плод в тигана и го оставете още 3 часа. След това гответе за 10 минути и се охладете. Повторете два пъти. Готовият конфитюр се използва незабавно или се затваря в банки.

Лемън Jam Jam

лимонено сладко

съставки:

подготовка

Напълнете лимонова кора с вода и кипете. След 15 минути кипене, излейте водата и изсипете нова партида. След като повтаряте тази процедура три пъти, накълцайте лимоновата кора в месомелачка. За това можете да използвате и кухненски процесор. Напълнете кората със сок, подправете и заври за 25 минути. Приготвеното конфитюр е дебело, светло и много ароматно.