Красота и здраве Здравето на жените

Липса на витамин В12 - симптоми

Залогът за здравето е равновесието на витамините в организма и днес ще обсъдим най-интересното от тях. Витамин В12 или цианокобаламин е водоразтворимо вещество, съдържащо молекула на кобалт. Той е открит най-късно в групата на витамините В. Липсата на витамин В12 води до доста сериозни последици, които ще бъдат разгледани по-долу.

Ролята на В12 в тялото

Цианокобаламинът участва в протеиновия метаболизъм, допринася за образуването на аминокиселини, а също играе ключова роля в процеса на образуване на кръвта - поради това анемията се свързва с липсата на витамин В12.

Това не се прави без цианокобаламин и синтеза на редица ензими, освен това витаминът има антислеротичен ефект, поради което се използва като лекарство за атеросклероза ,

Причини за недостиг на витамин В12

Дефицитът на цианокобаламин се свързва с екзогенни причини (неизползване на храна, съдържаща В12) и ендогенна (липса на т. Нар. Вътрешен фактор на Замъка, който е отговорен за усвояването на витамин).

В първия случай, признаци на липса на витамин В12 се появяват поради изключването на месото, рибата, сиренето, яйцата и млечните продукти от диетата. Тъй като веганите се съветват внимателно да наблюдават нивото на цианокобаламин и да попълват запасите си с помощта на витаминни комплекси.

Във втория случай симптомите на липса на витамин В12 са свързани с атрофия на стомашната лигавица, наследствен фактор, хелминтозни инвазии, гастрит, синдром на раздразнените черва , рак на стомаха.

Как се проявява дефицитът на цианокобаламин?

Витамин В12 работи заедно с B9 (фолиева киселина), а ако липсва, се извършва:

  • нарушение на хематопоезата и по-специално структурата на червените кръвни клетки, което се разкрива чрез анализ на кръвта;
  • анемия с намаляване на броя на червените кръвни клетки;
  • увреждане на нервната система, парализа, скованост на ръцете, пръсти;
  • синдром на хроничната умора;
  • нарушение на съня, депресия, раздразнителност.

В допълнение, дефицитът на витамин В12 може да се характеризира със симптоми като гадене, загуба на апетит, чревна атония, рани на езика, спиране на производството на солна киселина от стомаха (achilia).

Източници B12

Специфична особеност на цианокобаламина е почти пълното му отсъствие в продукти от растителен произход, поради което само консумирането може да осигури срещу признаци на недостиг на витамин В12. признаци на липса на витамин В12 продукти, богати на тях (списъкът е даден в низходящ ред на количеството цианокобаламин):

  • черен дроб и бъбреци на животни;
  • октопод, херинга, скумрия;
  • говеждо, агнешко;
  • сиренето сортира чеддар и гоуда;
  • пилешки яйца (особено жълтъка);
  • мляко, заквасена кисело мляко.

Дневната скорост на B12 за възрастен: 2,6 - 4 μg. Също така, витаминът се синтезира в човешкото дебело черво, но там не се абсорбира.