Кефир гъби
В нашето толкова тревожно време все повече хора мислят как да ядат, да се движат, да дишат и да мислят. Всичко това обединява един термин - здравословен начин на живот. Един от елементите на здравословния начин на живот е правилната балансирана диета.
Чували ли сте някога за организми с такива интересни имена като млечна кефира гъбичка или тибетска гъбичка от кефир или тибетско млечно гъби? Това са различни имена за един организъм, най-популярното име за което е гъбата на кефир. Смята се, че гъби от кефир дойдоха в Русия от Индия. В средата на XVIII век, определен професор, напускащ Индия, взел със себе си културата на кефир гъбички. Те казват, че гъбата на краф помага на професора да се отърве от чернодробно заболяване, което лекарите в Русия не са взели за лечение.
Какво представлява гъбата на кефира?
Кефир гъбичките са организми от зооглика, състоящи се от повече от 100 различни микроорганизми. На външен вид, гъбата от кефир е подобна на зърната от сирене. В рамките на 14 до 21 дни обемът на гъбата на кефира може да се удвои поради растежа си. Хранителната среда за развитието на кефир гъбичките е прясното мляко. Кефирът, ферментирал от прясно мляко в присъствието на гъбична култура, има лактобацили, които нормализират чревната микрофлора и стимулират екскрецията на токсините.
Приложение на кефир гъбички
Противопоказания за употребата на кефир гъби не са идентифицирани. Препоръките за приемане на инфузия на гъби от кефир забраняват съвместната му употреба с алкохол. Използвайте лечебната напитка може да бъде възрастни и деца. Употребата трябва да започне постепенно вечер, но не по-рано от 40 минути преди лягане. Кефирът, ферментирал с гъбички, насища организма с много витамини, стимулира чревната микрофлора и подхранва червата с микрофлората. От ревютата на кефир гъби може да се намери, че напитката има слабително действие и може да предизвика потъмняване на урината. Тези явления се считат за нормални, тъй като организмът, който се смила, премахва вредните вещества през бъбреците и причинява нормалната работа на чревната микрофлора. Обикновено, в рамките на 2-3 седмици, описаните по-горе проявления на кефира гъбички изчезват.
Kefir Грижа Гъби
Не се изисква специална грижа за кефирните гъбички. Основните правила за грижата за кефир гъби са навременната замяна на хранителната среда. Задължителните условия са спазването на температурата на стареене на културата. Идеални условия - стайна температура в областта от 20-26 градуса при липса на пряка слънчева светлина. При по-високи температури кефирната гъбичка започва да расте по-бързо и получената напитка е по-горчива. При намаляване на температурата културата забавя растежа. Намаляването на температурата до 12-14 градуса се използва, за да остави културата без наблюдение до 48 часа, например, когато излизате извън къщата. Преди да се приготви кефир гъбички, напитката трябва да се измие. Също така е важно да се спазва температурният режим тук - водата за измиване на културата не трябва да е твърде студена. По-добре е да измиете културата с изворна вода при стайна температура или просто с чиста чешмяна вода.
Купи гъбички от кефир е най-лесно чрез интернет. Също така, културата може да се намери в приятели, което води до здравословен начин на живот.
Кефир гъби - лекарство и приятна напитка без противопоказания. Редовното използване на кефир гъбички допринася за цялостното почистване на тялото от токсини и шлаки. Още след първата седмица на употреба човек се чувства лек, с наднормено тегло и позитивно възприемане на околния свят.
Здравето не може да се придобие за пари, но с подходящ начин на живот можете да спестите много, много години. А вливането на гъби от кефир ще помогне да се намери истинската радост от живота.