Предлагаме ви да направите конфитюр днес. дюля с лимон. Вкусът на този деликатес е много оригинален и интересен, със сладко-кисела нотка. Той е идеален като заготовка за зимата, добре запазен и изобщо не губи вкуса си.

Рецепта за конфитюр от дюля с лимон

съставки:

  • плодове от дюля - 990 грама;
  • лимон - 1 бр.;
  • захар - 885 гр

подготовка

  1. Преди да започнете да готвите конфитюра, внимателно измийте дюля с лимон и го избършете.
  2. Изрежете дюля в четвъртинки, внимателно отстранете ядрото и нарязайте плътта на тънки филийки.
  3. Прехвърляме ги на тиган, поръсваме веднага с лимонов сок и заспиваме със захар.
  4. Покрийте ястията с марля и оставете точно за един ден.
  5. След това поставете тигана със съдържанието на средна температура и готвене на лечението, като се разбърква в продължение на 55 минути.
  6. След като сиропът започне да се сгъстява, изсипете горещата дюля с конфитюри от лимон в буркани и затворете капачките.

Дюля, лимон и оранжево сладко

съставки:

  • обработен дюля - 2 кг;
  • оранжево - 50 g;
  • вода - 990 ml;
  • захар - 2 кг.

подготовка

  1. Пречистване на дюля се налива един литър питейна вода и се вари около 20 минути.
  2. След това се охлажда бульонът и се филтрира. Попълнете ги с нарязана на кубчета каша и добавете захар.
  3. Пригответе го 10 минути след варенето и след това настоявайте 10 часа.
  4. Оранжевото се изплаква, извива се през месомелачка и се смесва с конфитюр. Запалете го отново и оставете да се къкри на още 40 минути.
  5. След това положете вкусна топла дюл конфитюр с лимон по бреговете и затворете.

Дюля с конфитюри и лимон

съставки:

  • плодове от дюля - 990 грама;
  • вода - 220 ml;
  • захар - 340 g;
  • лимон - 45 г;
  • натрошени орехи ядки - 25 g;
  • ванилин.

За сироп:

  • вода - 220 ml;
  • захар - 490 гр

подготовка

  1. Дюля се почиства и се нарязва на малки кубчета.
  2. Поставете приготвените плодове в тигана и изсипете чаша питейна вода. Бластирайте съдържанието около 15 минути.
  3. В друг пот, ние приготвяме сироп: разтваряме захарта във вода и го кипваме.
  4. Напълнете с дюля в кипящ сироп и оставете за 4 часа, покривайки с марля на върха.
  5. След това изсипете останалата захар и изпратете тигана до огъня. Сварете деликатес за 25 минути и добавете малко ванилия.
  6. Сварете една четвърт час.
  7. Изплакнете лимон, нарязайте на тънки филийки, отстранете костите и поставете цитруса в конфитюра.
  8. Изсипете същите ядки, разбъркайте отново и накачете масата.
  9. Слагаме горещото сладко на брега, затваряме, завиваме, изолираме и оставяме да се охлади за 12 часа.