къща Домашна доставка

Индукционни плочки

Традиционните газови печки, които доминират в кухнята в продължение на много години, постепенно губят значение, тъй като все повече домакини предпочитат да купуват отделни фурни и готварски повърхности. Напоследък индукционните готварски повърхности, които имат редица предимства пред повърхностите с обичайните газови и електрически горелки, стават все по-чести.

Принципът на действие на индукционната плоча

Принципът на действие на такива повърхности се основава на ефекта на електромагнитната индукция, поради което загряването на дъното на чиния, в което се приготвя храната, се загрява. Така че под стъклокерамичното покритие са магнитни намотки. През тях преминава променлив ток, образувайки магнитно поле, което загрява съдовете. За да работи принципът и храната, която трябва да се приготви, е необходимо да купите специални ястия: саксии, купи и др индукционни котлони за пържене с феромагнитни свойства. Този факт не бива да възпрепятства потенциалните потребители - лесно се купуват такива ястия, произвеждат се от повечето авторитетни производители и са подходящи за всички други видове плочи и повърхности за готвене.

Предимствата на електрическата горелка

  1. Висока скорост на нагряване, поради факта, че дъното на съдовете се отоплява директно и топлината не се консумира за отопление на панела.
  2. Екологично - разпределението на максималната полезна топлинна енергия се дължи на това, че емисиите на горими газове и газове в атмосферата намаляват. Кухнята ще поддържа удобна температура.
  3. Ефективност - електрическият ток се изразходва не за загряване на гъста спирала, както при обикновените електрически печки, а само за създаване на магнитно поле. В допълнение, самите котли за регулиране регулират температурата на нагряване - в началото на процеса е възможно най-високо, а когато дъното на печката достигне желаната температура, горелките се включват, когато е необходимо.
  4. Безопасност - повърхността на плота не се нагрява, така че няма възможност за изгаряния.
  5. Лекота на почистване - тъй като покритието не се нагрява, храната, която е изтекла върху него, не гори и не се оставя зле изплакната вградена плоча следи.

Как да изберем индукционна плоча?

Изборът на модел и марка за индукционна плоча зависи от дизайна на кухнята, предоставената в нея зона за готвене, навиците на домакинята. Вградени котлони - най-добрият вариант за внимателен интериор и спестяване на място.

Индукционните плоскости комбинирани - включват индукционни котлони и електрически или газови в различни комбинации. Това е удобно за тези, които за някои не искат напълно да се откажат от обичайното готвене на газ или електрически печки.