Куркума е подправка, получена от корена на растение от джинджифил семейство. Тя е култивирана повече от 2 хиляди години, а в някои страни не само се яде, но и се използва в различни церемонии. Жълт прах с приятен горящ вкус често се използва за медицински цели и как да се вземе куркума - прочетете по-нататък.

Ползите от подправките

Състои се от витамини К, С, група В, минерали - фосфор , калций, желязо, йод, както и куркумин, етерични масла, нишесте, сабонин, флавоноиди, антиоксиданти и т.н. Онези, които се интересуват от ползите от куркума за тялото и как да го приемат, тъй като разрежда кръвта и понижава кръвното налягане. Подпомага като превенция на сърдечно-съдовите заболявания и Болест на Алцхаймер , нормализира метаболизма, бори вируси и бактерии.

Антиоксидантите в състава си неутрализират активността на свободните радикали, което дава основание да се използва подправка в раковата терапия. В допълнение, той е мощен естествен детоксикатор на черния дроб, а антисептичните и антибактериални свойства му позволяват да се използва куркума за лечение на кожни заболявания, различни язви, изгаряния, разфасовки и други наранявания.

Как да взема?

Има много рецепти за подготовката му, тук са най-популярните:

  1. Тези, които се интересуват от това как да вземат куркума за черния дроб може да отговори, че за нейното пречистване е необходимо да вземе половин час чаена лъжичка два пъти на ден. тази подправка, изцедена вода.
  2. Има много рецепти за използване на куркума и мед по едно и също време, а за тези, които искат да ги вземат, трябва да отговорите, че една лъжичка мед и тази подправка, смесена в чаша мляко, допринасят за нормализирането на теглото и подобряването на косата и ноктите. Това лечебно лекарство може да се използва при лечение на бронхопулмонални заболявания, а мехлем, на базата на масло, куркума и мед, ще помогне при заболявания на ставите.
  3. Тези, които страдат от диабет, могат да направят такъв коктейл и да я приемат веднъж на ден: изстискайте сока от 6 пресни краставици, цвекло в размер на 3 парчета, половината от главата на зелето, 3 купчини спанак, 1 китка целина и 1 морков. Счупете магданоз и чесън на вкус и добавете ¼ ч.л. куркума. Сокът от цвекло е необходим, за да настоявате поне за няколко часа.

Сега е ясно как да се вземе куркума, ползата от която е трудно да се надценяват, но това подправка може да доведе до вреда. Предимно поради прекомерна консумация и висок риск от алергии. Като цяло, това е напълно безопасно, а за хората с язва и гастрит, както и уролитиаза, си струва да се консултирате с лекар преди употреба.