Как да си направим кнедли за супа?
С добавянето на кнедли, познатата супа придобива нов вкус, като по този начин добавя разнообразие към дневното меню. Но ароматичната палитра на първите ястия може да се разшири и от многобройните възможности за готвене за самите кнедли, чиито рецепти предлагаме по-долу.
Как да направите кнедли за супа от брашно - рецепта?
съставки:
- пшенично брашно - 90 g;
- яйца - 1 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
Тази рецепта за готвене кнедли за супа е най-лесната и всяка домакиня може да се справи. Достатъчно е брашното да се смеси със сол, да се добави леко разбито яйце и да се месят с вилица до хомогенно тесто, гладко и пластмасово и консистенция като гъста сметана. Ако е твърде дебела, можете да добавите малко бульон или вода и да месите отново. Събираме тестото с навлажнена чаена лъжичка и го слагаме в супата. Пригответе тези кнедли три минути след варенето.
Как да готвя тестото на кнедли със сирене?
съставки:
- пшенично брашно - 60-75 g;
- яйца - 1 бр.;
- твърдо сирене - 35 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Избийте яйцата със сол до гладка, добавете брашно, добавете сирене, настъргано върху фина ренде и разбъркайте добре, за да получите консистенция като гъста сметана. Кук кнедли, както обикновено, като малко тесто с влажна гореща лъжица и потапям в кипене супа. Веднага след като всички кнедли плават и супата кипене, можете да извадите от огъня и да сервирате.
Как да си направим кнедли за супа?
съставки:
- пшенично брашно - 90-100 g;
- яйца - 1 бр.;
- майонеза - 15 g;
- чесън - 3 зъба;
- сол - на вкус.
подготовка
Избийте яйцето със сол до гладка, добавете майонеза, предварително почистете и сложете чесъна чрез преса и разбъркайте. След това изсипете брашното и омесете полученото тесто, за да разтворите бучките брашно и да получите консистенцията на дебелия крем. Добавете кнедли към супата, потопена във вода с чаена лъжичка пет минути преди готовото ястие.
Как да си направим вкусни кнедли за супа?
съставки:
- картофено пюре - 1 стъкло;
- пшенично брашно - 120 г;
- яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана - 40 г;
- сол - на вкус.
подготовка
За да направим картофени кнедли, се нуждаем от една чаша картофено пюре. За да направите това, трябва да се обелва, вари, докато се готви и месят с tolkushka около три или четири картофа. Можете да използвате картофено пюре, оставено от вчера вечеря или вечеря. Добавете към него бити яйца, заквасена сметана, вкус със сол и пригответе тестото, като добавите брашно, за да получите равномерна консистенция, като гъста сметана. Хвърли супата с мокра чаена лъжичка и варете кнедли, докато те плават. Такива кнедли са особено добри в гъбната супа.
Как да направите гъби кнедли за супа - една рецепта?
съставки:
- шафен - 110 г;
- пшенично брашно - 120 г;
- яйца - 1 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
За да готвите гъби кнедли, измийте гъбите добре и ги варете във вода за около седем минути или докато се приготвят. След това източете водата и раздробявайте гъбите до гладка. Добавете разбитото яйце, сол, пшенично брашно и го заменете с хомогенна маса, която с навлажнена чаена лъжичка се понижава в кипене многократно и се вари, докато всички те плават на повърхността.
Как да си направим коктейли за супа?
съставки:
- мляко - 60 мл;
- грис - 95 г;
- яйца - 1 бр.;
- копър - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Избийте яйцето с щипка сол, добавете мляко, ситно нарязан копър, грис и разбъркайте. Покрийте контейнера с получената маса на капака и го поставете в хладилника за най-малко четиридесет минути. В крайна сметка слагаме малко чаена смес в супа с влажна чаена лъжица и я оставяме да се запали, докато не се появят всички кнедли. Пожарът в същото време трябва да бъде най-минимален, а супата не кипи, а само малко яхния.
Сиренето на кюфтета е особено полезно за рибните супи.