Как да почистите петрола?
Когато се появи летния сезон, много хора, след като се появи добър дъжд, незабавно се втурват в гората. Сред всички годни за консумация гъби, мястото на честта се занимава, разбира се, с балета. Това име получиха заради хлъзгавата и лигавицата си. Тази повърхност го предпазва от изсъхване. Обикновено те растат на групи, предпочитайки иглолистни дървета. Особено много от тях в гъсталаци на млади борове и елхи.
Събирането на нефт е истинско удоволствие: ако намерите такъв, със сигурност ще има още няколко. жълт манатарки Ние ги обичахме заради прекрасния им вкус, приятния горски аромат и естетическия им вид. Те могат да бъдат пържени, изсушени и дори кисели. Въпреки това, всички типове заготовки включват задължително предварително почистване. Маслената капачка е много хлъзгаво и е доста трудно и мъчително да я премахнете. В тази статия ще се опитаме да ви кажем как бързо да почиствате маслото.
Как да почистите петрола?
За да улесните работата си у дома и да спестите известно време, можете да почистите гъбите веднага в гората. За да направите това, внимателно вдигаме ръба на филма с нож и внимателно го изваждайте. Този метод има няколко предимства пред домашното почистване. Първо, ще прекарате повече време на чист въздух, а на второ място, ще бъдат внесени по-малко боклук в къщата. Този метод е целесъобразен само ако събирането на гъби се извършва при сухо слънчево време.
Има още една възможност, която ви позволява бързо и без много усилия да почистите маслото. Основната трудност при почистването на тези гъби е залепващият филм, който се придържа към ръцете и ножа. Това, разбира се, може да бъде избегнато, ако преди почистване на ръцете и ножа добър смазка с растително масло. Също така, не забравяйте да подготвите кърпа, напоена с масло, за да избършете ножа. С този метод ръцете изобщо не потъмняват и филмът лесно се отстранява и няма да се залепи. За да почистите писалките от гъби, трябва да се спуснат и да се държат известно време в оцет оцет. След това грижливо почистете кожата с четка и избършете с кърпа.
Трябва ли да почистя маслото?
Така че, не забравяйте, че за супи за готвене Почистващото масло е задължително. Нека обясним защо: мазна коричка на капачката при контакт с вода набъбва много силно и абсорбира влагата, след което се появява лепкав вискозитет в гъбата, което прави цялото ястие вкусно. Това е съвсем друго нещо, ако се занимавате със солване, пържене или мариране. В този случай най-добре е да почистите само големите гъби и да ги нарязате на няколко части, а малките гъби могат безопасно да останат нелекувани. Не забравяйте обаче, че кората на капачката може да е леко горчива, затова решете как да продължите.
Как да почистите петрола?
Помнете най-важното правило - никога не потапяйте гъби преди почистване. Това се дължи на факта, че те са в състояние бързо да абсорбират много вода, което ще направи целия процес на почистване много труден. Най-важното нещо при решаването на този проблем е, че само шапката за гъби трябва да се почисти, 
защото има покритие с влажна лигавица. За да почистите маслото правилно, трябва да отстраните внимателно тази кора, след като почистите гъбите от остатъците.
За да се улесни отстраняването на филма, най-добре е да поставите гъби за час и половина на слънце или за два часа в разпенен сянка. От друга страна, у дома, можете просто да натопите гъбите във вряща вода с капачки надолу за около 30 минути. В заключение бих искал да кажа, че след почистване гъбите придобиват красив, унифициран цвят, който прави много приятно впечатление на всички гости.