Ароматът на силно кафе сутрин ни кара да обичаме живота отново и един нов ден. Магическата напитка ни зарежда с жизненост и енергия. И за да бъде наистина висококачествено и истинско, трябва да изминете целия път от пърженото зърно до готовата напитка в чашата. За това имаме нужда от специално устройство - кафемашина.
Има поне два вида кафе мелници, ако говорим за електрически уреди. Това са ножове и мелници. Ножът смила зърно с помощта на остри ножове, въртящи се с голяма скорост. Степента на смилане на кафе по едно и също време зависи от времето на смилане.
Как да изберете нож мелница за къщата: обърнете внимание на такива показатели като мощност, как да започнете да работи, натоварването. Силата на мелница с ножове може да варира между 140-220 W, тъй като не се произвеждат устройства с по-висока мощност, поради захарта на кафе, вкусът на кафе със сигурност ще се влоши.
Що се отнася до начина на включване, това може да стане чрез натискане на бутон или при натискане и задържане на капака. Вторият тип кафеварка не е много удобен, тъй като трябва да държите ръката си на капака непрекъснато, докато не се промени кафето.
Изберете силата на звука в зависимост от броя на хората, които пият кафе в дома ви. За двама души, например, ще има остатъчна минимална купа от 30 грама. Не се препоръчва да се смила кафе за в бъдеще, тъй като неговият аромат и вкус се влошават от дългосрочното съхранение.
Как да изберем мелница за кафе: в този тип машини кафените зърна се смилат, минавайки между стоманени дискове по аналогия с мелницата. Подобно еднородно смилане ви позволява да подготвите невероятно вкусни напитки за кафе - капучино , моха, еспресо ,
Процесът на управление в този случай е напълно автоматичен и можете да зададете желания режим на смилане. Някои модели имат до 14 градуса, така че имате огромно поле за експериментиране.
Когато сте попитали коя мелница е по-добре да изберете - нож или мелница, можете да отговорите, че всичко зависи от това как предпочитате да направите кафе. Ако готвите в турчин, вашият избор е нож мелница. За крупа, е по-добре да изберете мелница с ножове. Millstone е подходящ за тези, които предпочитат гейзерови кафемашини.