Кафето е може би най-спорната напитка в света. Нашата любов към това е огромна - за годината човечеството консумира около 760 милиарда чаши кафе, а от друга страна почти всеки втори човек свързва прехода към здравословен начин на живот с прекратяването на консумацията на кафе. Така че ние обичаме кафе или мразя?

Уви, този въпрос е повече от реторика, защото няма любов без омраза. Въпреки че за много хора днес концепциите за любов и омраза вече нямат връзка с храната - основният въпрос е колко калории, в този случай в кафето, и дали е възможно да отслабнете с помощта на този "трик".

Кафе, кофеин и калории

Оказва се, че чаят съдържа повече кофеин, отколкото кафе. Да, и това хитър, какао е също кофеин - и ние не забраняваме на децата да го пият?

Същността на новината, че чайът е по-скоро "кофеин", е, че използваме много по-малко суровини (листа) за приготвяне на чай, отколкото при приготвянето на кафе. Това е теоретично, че кафето е по-светло, но всъщност една чаша чай съдържа по-малко кофеин, отколкото порция еспресо.

Въпреки това, кафето може да бъде различно. При мигновени и естествени кафе на зърна кофеинът със сигурност варира, но освен това има дори и кафе, което или не съдържа злодеяното кофеин , или съдържат, но в много малки дози.

При естествено кафе кофеинът варира от 60 до 120 мг, в разтворим - от 40 до 80 мг.

И най-любопитното е колко калории в чаша кафе директно зависят от съдържанието на кофеин:

  • колко калории в моментално кафе - 118 ккал;
  • колко калории в естествено кафе - 210 ккал.

Това е, както можете да видите, показателите за енергийната стойност и съдържанието на кофеин са директно пропорционални.

Но това не е всичко - изглежда, че консумирате безкофеиново кафе, избягвайте калории и спасете сърцето си. Само тук природата и тук с нас се пошегувахме - степените на кафе без кофеин не могат да окажат това положително влияние върху организма ви, което прави обичайното кафе "kofeinovyj". Оказва се, че индикаторите за съдържанието на кофеин и полезността (и това не само е стимулиращ ефект) също са пряко пропорционални.

Какво е кафе, освен кофеин и калории?

Странно, кафето съдържа много приличен избор от витамини и минерали:

  • витамини В1 и В2;
  • Витамин РР (100 g съдържа 96% от дневната стойност!);
  • калций, магнезий, калий, фосфор, желязо.

Това е средно. Ако сравняваме разтворим и естествен, тогава първият надхвърля вторият в съдържанието на витамин РР (вече 133% от нормата), а вторият - в присъствието на магнезий и калий (в разтворими, тези вещества не са запазени).

Колко калории в черно кафе?

Смята се, че консумираното кафе по време на различни диети, общото калорично съдържание трябва да се отчита само когато го пиете със захар, сметана, мляко и т.н. Въпреки това, както вече отбелязахме, напитката все още има отделно калорично съдържание - част от кафето ще бъде приблизително 30-50 ккал. Въпреки това, кафето наистина е продукт с отрицателно калорично съдържание - тоест, ако го консумираме, губим повече, отколкото получаваме.

защо:

  1. Кафето допринася за изгарянето на калориите - се чува дори глухи. И това се случва поради активирането на процесите в нервната система - импулсите се предават възможно най-бързо, метаболизмът се активира и напитката допринася за това, че използвате резервите си. От една страна, това е вредно - ако пиете само кафе и енергийни резерви не се попълват, близо до изтощение. И от друга страна, този ефект води до факта, че тялото не може да бъде мързеливо и да не спестява да практикува.
  2. Кафето е диуретична напитка. Това е полезно, ако страдате от подуване, но не забравяйте, че ако имате засилена диуреза, трябва да попълните водните резерви - в противен случай се напийте за обезводняване.
  3. Кафето може да се смаже колко калории в чаша кафе копнежи за сладкиши - това е полезно в онези моменти, когато си казвате: "Ако не ям нещо сладко - аз ще умра!".
Калорични кафе напитки

Е, и накрая, кратък списък на енергийната стойност на различни кафе напитки (на порция):

  • колко калории кафе с мляко - 58 ккал;
  • колко калории в кафете latte - 90-130 kcal;
  • Frappuchino със сметана - 450 kcal;
  • капучино - 120 kcal;
  • еспресо (ристрето) без захар - 10 kcal.