В тропиците, близо до екватора - на един паралел по-висок и по-нисък от него растат невероятни кафе дървета. От плодовете им се получават много векове кафе на зърна, които растат доста бавно, но колкото по-дълго става процесът на узряване, толкова по-добър ще бъде продуктът.
Страните, произвеждащи кафе на зърна, са около седемдесет, но не всички произвеждат качествени продукти. Най-доброто кафе се получава в тропиците, на надморска височина от 600 до 1200 метра над морското равнище.
Куба, Гватемала, Бразилия, Еквадор , Java, Индонезия и Филипините са основните доставчици на кафе на зърна. Доставяйте суровини за нас както в сурова, така и в пържена форма. Не всеки знае как расте кафе. Оказва се, че кафевото дърво е много деликатно създание, което трябва да получи много внимание. Помнете бразилската поредица за робите на кафените насаждения - работата им се смяташе за много трудна. Ситуацията не се е променила дори сега, тъй като цялата работа е почти ръчна.
За да расте ароматни зърна изисква висока влажност, висока температура, голям брой слънчеви дни на година. Но студеното време за кафенето е много опасно. Температурата +8 градуса по Целзий вече е в състояние напълно да унищожи растението.
Една година от едно дърво можете да съберете само три килограма зърно, затова насажденията от кафени дървета се простират на десетки километри, защото за да се събере добра реколта, се нуждаете от много растения.
Нека разберем как кафето расте у дома и дали всеки може да го отглежда на прозореца.
За да израснеш кафено дърво, по-добре е да използваш фиданка, вместо да се опитваш да получиш растение от семената. Кълняването им е много ниско и често се засаждат неизвестна година на събиране.
Земята за кафе трябва да е леко кисела, хлабава и умерено влажна за хармоничното развитие на растението. Препоръчително е да държите саксията за кафе с южно-западната прозоречна перка при температура до 27 ° С през лятото и не по-ниска от 15 ° С през зимата. Заводът се нуждае от редовно пръскане и напояване с топла вода.
След 5-8 години собственикът на пациента може да види първото цъфтене на храста с по-нататъшния яйчник на плода, а след застаряването си да вземе ароматна напитка от собствения си прозорец. Но всичко това ще се случи при условие, че храсталакът е добре поддържан без стресови ситуации, промени в местоположението, течения и преливания.