Хрян - полезни свойства

Хрянът е един от най-популярните подправки на руски ширини. Това растение има вкусов вкус, поради което често се използва както за готвене, така и за възстановяване на тялото, защото вкусът му се дължи на специфична композиция, която рядко се среща сред растенията.

В руския народ хрянът се отнася почти до национални подправки, а това не може да се отрази само на фолклора - всички знаят многото думи и шеги, които са посветени на този продукт. Подобна благодарност на народа възникна по някаква причина - популярността на хрян предполага, че хората много често го използват в ежедневния живот от дълго време, което означава, че неговата полезност се потвърждава от времето. Може да се предположи, че за руснаците хрян означава същото нещо като джинджифил за японците.

Хрянът е многогодишна билка от семейство зеле и расте в югоизточната част на Европа. Но не руснаците първо започнаха да използват хрян - известно е, че древните египтяни я използват като лекарство.

През Средновековието славянската хрян се разпространява широко, а на Запад по онова време все още не е знаел нищо. Изграждането на комуникации доведе до факта, че са научили за това растение на Запад, и в резултат на това днес той се отглежда в много страни по света.

Лечебните свойства на хрян са оценени от много народи, но на запад той все още се използва главно за готвене поради своя пикантен и пикантен вкус.

Лечебни свойства на хрян

Полезни свойства на корен от хрян се дължат на богатия състав на растението. Съдържа витамини, макро и микроелементи. Листата от хрян имат по-малко изразени полезни свойства от корена.

Лечебни свойства на хрян и витамини:

Тиамин (витамин В1) - подобрява умствените способности, приспособява тялото към вълна на оптимизъм, насърчава растежа на организма и стимулира апетита и подобрява кръвообращението; 100 г хрян съдържа 0,08 мг.
Рибофлавин (витамин В2) - активно участва в метаболизма, нормализира метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините, подобрява зрението и активира работата на витамин В6; В2 е необходим за синтеза на червените кръвни клетки и нормалното функциониране на репродуктивната функция; в 100 грама хрян съдържа 0,1 мг.
Ниацин (витамин B3) - насърчава тъканното дишане, разширява малките съдове, има антикоагулантен ефект и подобрява микроциркулацията на кръвта, нормализирайки по този начин, включително работата на мозъка; 100 г хрян съдържа 0,4 мг.
Пиридоксин (витамин В6) - участва в създаването на строителен материал за нервните влакна, оказва изключително положително влияние върху работата на мозъка и храненето на клетките с кислород; 100 г хрян съдържа 0,7 мг.
Фолиевата киселина (витамин В9) играе важна роля в процеса на хематопоезата, необходима е за протеинов синтез и стимулира нервната система; 100 г хрян съдържа 37 мкг.
Витамин С - основният анти-инфекциозен и антистресов витамин; 100 г хрян съдържа 10 мг;

Витамин Е - предотвратява образуването на кръвни съсиреци, осигурява енергия за клетките и е необходима за регенериране на тъканите; в 100 грама хрян съдържа 0,1 мг.

По този начин свойствата на конските репички са многобройни, те засягат много органи и системи:

подобрява храносмилателния тракт;
улеснява хода на настинките;
ефективно при умствено и емоционално изтощение;
облекчава симптомите на ревматизъм и ишиас ;
помага при гастрит с ниска киселинност;
Лечебните свойства на корен от хрян помагат при лечението на възпаление на каналите на урината.

Поради полезните свойства на хрян рецепти, базирани на него, могат да бъдат предназначени както за външна, така и за вътрешна употреба.

Например с невралгия на лицето, радикулит, ревматизъм, лапи се правят от настърганите корени от ризоми.

Когато се използва вътрешно, то се добавя към съдовете или се смесва с мед в равни пропорции, а след това сокът от сместа се изстисква и 1 ч. Л. Се пие. 3 пъти на ден.

Противопоказания за използването на хрян

Хрянът има не само полезни свойства, но и противопоказания. Не може да се използва с:

с обостряне на стомашно-чревни заболявания;
увредена чернодробна и бъбречна функция;
бременността.