Хедър мед - рецепта

Отивайки в аптеката, можете да си купите витамини, които са предназначени да поддържат имунната система на тялото, както под формата на профилактика, така и когато вече сте болни. Но защо харчите пари за изкуствени витамини, когато природата ни дава всичко необходимо. Добре познатият ароматен старец е доста способен да ни помогне.

Има два типа бъз:

• черно;
• червено.

Червеният бъз се смята за отровен за хората. Черното, напротив, е склад за витамини и микроелементи.

Медът от цветята на възрастните има диафоретично, антибактериално свойство, така че е добре за тях да лекуват настинки както при възрастни, така и при деца. Единственото нещо е винаги да се проверява дали има индивидуална непоносимост или противопоказания към използването на лечебен сироп.

За приготвянето на мед от бъз трябва само да вземете цветя. Те съдържат много полезни елементи за тялото ни - витамин С, аскорбинова киселина, различни етерични масла, танин, захар, холин, гликозиди и други вещества. Плодовете, листата и дори кората на дърветата също се използват за отвари и тинктури, но ще говорим за цветя.

Рецепта за мед

Опитайте една от най-старите и доказани рецепти за приготвяне на мед от цветя от бъз.

Рецепта за мед

съставки:

• цветя от бъз - 300 г;
• варена студена вода - 1 литър;
• захар - 1/2 кг;
• половин лимон (или 1 с.л. лимонена киселина).

подготовка

Почистваме цветята от сухи листа, зелени клонки и насекоми. След това ги дръпнете здраво в един литър буркан - получаваме точно 300 грама. Изсипете съдържанието в емайлирана тенджера и изсипете подготвената вода. Можете да го оставите да престои през нощта, като покриете тенджерата с чиния, или веднага можете да започнете готвенето. След това се довежда до кипене и се вари 20 минути. Изключете, охладете. Натискайте сиропа, вземете зеленикав отвар. Добавете захар и накиснете на слаб огън за 20 минути.

Ако ви харесва плътен пчелен мед, рецептата е:

1. Скайте по-дълго - поне три часа.
2. Разбърква се с дървена лъжица, докато се сгъсти.
3. Отстранете пяната, в противен случай медът няма да бъде прозрачен.
4. След това смилайте половин лимон в месомелачка и добавете към меда. Ако няма лимон, използвайте лимонена киселина. Лимонът е необходим, така че медът да не съдържа захар и да не стане стъклена неразтворима маса.
5. Натъжете съдържанието на тигана от лимон, завийте ги плътно в бурканите и ги увийте, докато се охладят. Уникален ароматен мед е готов!

Една проста рецепта за това как бързо да се приготвя мед от къпина у дома (просто, сироп):

1. Смесете всеки пчелен мед с по-стари цветя до едновременен състав.
2. Трансфер до буркан, плътно покрит с капак.
3. Съхранявайте на хладно, тъмно място.

Ползите и вредите от меда от бъз

Медът от бъз е отлична рецепта за всеки, но има не само полза, но и вреда.

Списъкът на полезните свойства на изкуствения пчелен мед е доста голям:

• много ефективен при кашлица;
• облекчава възпалението на горните дихателни пътища;
• премахва назалната конгестия;
• диафоретично средство;
• има антипиретични свойства;
• укрепва имунната система;
• действа като отхрачващо средство;
• облекчава подуване, говорейки като диуретичен ;
• почиства бъбреците;
• помага при лечението на панкреатит;
• облекчава стомашната болка;
• действа като успокоително средство;
• помага за укрепване на кърменето в кърмещи майки;
• облекчава болката при ревматизъм, радикулит;
• използва се при кожни заболявания, като лекарство за възрастови петна по кожата;
• помага при подагра;
• удължава живота, помага за запазване на младостта

Списъкът далеч не е завършен.

Въпреки това, с цялата широка гама от чудотворните свойства на меда, има категория хора, на които такъв сироп от бъз противопоказно - това са хората, които страдат:

• колит;
• захарен диабет ;
• остра бъбречна болест;
• пикочния мехур;
• стомаха;
• чревния тракт.

В редки случаи, алергии.

Освен това, както беше споменато по-рано, червеният бъз не е подходящ за употреба - това е отрова.

• ← Сладък мед
• Глухарче мед рецепта →