Пчелна торта

Печенето с мед е много специална категория. Докато медните сладкиши изсъхват във фурната, кухнята е изпълнена с такива спиращи дъха аромати, които просто не могат да се държат на празен стомах. Така че първо яжте и след това започнете да създавате кулинарни шедьоври според нашите рецепти!

Пчелна торта с подправки

съставки:

брашно - 400 г;
яйца - 2 бр.;
захар - 1/2 супена лъжица;
сушени сини сливи - 200 г;
мед - 300 г;
масло - 100 г;
Черен чай - 1 ч.л.
прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
канела - 2 ч.л.
сол - 1 щипка.

подготовка

Чай за 3/4 супени лъжици. кипяща вода, филтрирайте и оставете да се охлади до стайна температура. Омекотеното масло се смесва с течен мед и захар. Разбийте яйцата, изсипете чай и разбъркайте добре. Постепенно въведете пресято брашно, бакпулвер, сол и канела.

сушени сливи за 10 минути, излейте гореща вода, изцедете, изсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парчета и добавете към тестото. Получената маса се прехвърля в намазана форма, изравнява се и се изпразва до предварително загрята до 190 градусова фурна за 40 минути. Проверете за наличието на клечка за зъби. Ако се изпече в малки силиконови форми, времето за готвене ще бъде значително намалено.

Медена торта на кефир в мултифар

съставки:

мед - 1,5 многократно;
яйца - 4 броя;
брашно - 2,5 мулти-стакове;
кефир - 1 мултистакан;
растително масло (рафинирано) - 4 супени лъжици. лъжици;
сода - 1 ч.л.
захар на прах - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

За чаша, тъмно, мед от елда е по-добре. Смесете я с яйца, кефир и растително масло. Постепенно въведете брашното, пресято със сода. Консистенцията на тестото трябва да е като дебела заквасена сметана. Прехвърляме го в купата с мултифукер и сметаната се включва в режим на печене. В един час изваждаме светлина, въздух и изненадващо ароматно. Кукер на кефир , Когато се охлади малко, поръсете с пудра захар и се насладете - с чай или мляко.

Рецептата за постно сладкиши от мед

съставки:

мед - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 1 супена лъжица.
брашно - 1,5 супени лъжици;
захар - 0.5 ст .;
растително масло (рафинирано) - 0,5 броя;

Сода - 1,5 ч. Л .;
сол - 1 щипка.

подготовка

В топла преварена вода култивираме мед и захар, добавяме масло и сол. Постепенно въвеждайки пресято със сода на брашно, медете хомогенно, както и за тестото. Ако желаете, можете да добавите сушени плодове и ядки. Изсипваме тестото в калъпи, така че да се запълват само 2/3 от обема. Печете 20 минути в предварително загрята фурна от 200 градуса - до красива, червеникава кора.