къща Домашна доставка

Метален чук

Направени са много атрибути, които улесняват живота на готвачите и готвачите, което прави процеса на готвене вълнуващ и приятно. Чук за побой на месо, просто се отнася за такива инструменти. Той помага да се донесе месото в състояние, когато се окаже много меко, сочно и вкусно. Но сред големия обхват, представен на рафтовете, е много трудно да се реши. За да не потекат очите ви, ще ви кажем как да изберете правилния чук за месо и какво трябва да обърнете внимание при закупуването му.

Видове чукове за побой на месо

1. Дървен чук за побой на месо. Въз основа на опита на огромен брой домакини, може да се каже, че такъв чук не винаги е подходящ за преработка на месо. Дървеният чук обикновено е много лек и това е точно обратното на това, което се нуждае от месо. В края на краищата, ние просто искаме просто да го обезкуражим, а не да "ударим". И това е много лесно, което ни принуждава да прилагаме значителна сила, за да обезсърчим правилно желаното парче. В допълнение, въпреки екологичността на материала, влагата е много неблагоприятен ефект върху дървото, което се превръща в гнездо за патогенни бактерии.

2. Кръгъл чук ​​за месо от неръждаема стомана. Вече има, като правило, чух само похвала. И не е необходимо да купувате скъпи чук от известна компания, старият съветски, наследен от бабите, също ще работи перфектно. Предимствата на такъв чук ще бъдат:

  • тежест - с тежък чук ще бъде по-лесно и по-бързо да удряте месото до необходимата дебелина. И с такъв чук ще можете да отблъснете такова парче бифтек че Щипка за месо печени само за 3 минути;
  • метални карамфил. Възможно е да има няколко варианта. От едната страна чукът е гладък, другият има зъби или от двете страни на зъба, но с различни размери. Въпреки че обикновено се предполага, че гладката страна няма да може да победи добре, това е въпрос на вкус, както се казва. Но очевидно, с чук със зъби, вие полагате по-малко усилия в процеса на побой. Зъболекарите се справят добре с вените, което ги прави по-меки.

3. Щуцерка за месо е вид 2-в-1. От една страна, чук със или без зъби, а от друга - малка чиста брадва, която може да бъде полезна по всяко време при работа с месо.

Сега знаете основните тънкости и трикове, които домакинята забелязала и със сигурност, когато стигнете до магазина, ще знаете какво имате нужда. В края на краищата има малък връх, проверявайте продукта за здравина, така че да не излезе така, че по време на готвене един от компонентите на този инструмент да не лети дострани.