Основната връзка с желатин в обикновен рускоговорящ човек е легендарната фраза от филма: "Колко отвратителна е вашата риба!". Но желатин в абсолютно всяка форма е невероятно полезен продукт, който може да спаси човек от много заболявания.
Предимствата на желатина се отнасят до различни сфери на живота. От една страна, той напълно лекува фрактури, проблеми със ставите, а за тези, които страдат от остеохондроза, обикновено е по-добре да се приема редовно.
Много момичета, които искат да отглеждат дълга коса, забелязват, че използването на желатин и в този случай е добро. Освен това, не само да се яде, но също така да се разрежда само 2-3 пъти, да се смесва с половин лъжица от любимата ви балсам за коса и да се нанася по дължината като домашна ламинация. Когато измиете състава за 2 часа и изсушите косата със сешоар, ще откриете, че той става гладък и блестящ. Това е особено вярно за онези, които боядисват косите си и още повече - обезцветяват или подчертават.
Желатинът е източник на колаген, който потенциално ви позволява да мислите за възможностите за неговото използване като еликсир на вечната младост. В края на краищата, кожата губи тона си точно защото естественият синтез на колаген намалява с възрастта. Ако го получите от храната, не само можете да подобрите състоянието на косата, ноктите и ставите, но и кожата.
Повреждането на желатин може да се прилага само за три категории хора, тъй като като цяло този продукт практически няма противопоказания. Така че, на кого желатин може да навреди:
Като правило, ако няма такива болести или индивидуална непоносимост, нищо не пречи на използването му в храната.
За да разберете защо желатинът е толкова полезен за ставите, трябва да се обърнете към неговата природа. Произвежда се от костите и сухожилията на животни. По отношение на състава си, желатинът е хидролизиран колаген - основен строителен материал за нашите стави и връзки. Поради високото съдържание на протеин в състава му, желатинът се използва известно време за изграждане на мускул в културизма, но това се оказва неефективно. Но при лечението на ставите желатинът не е равен.
С възрастта естественото производство на колаген се забавя, което води до прекъсване на еластичността на кожата, а ставите започват да се свиват или да функционират по-лошо, а понякога дори да навредят.
Проведено е проучване, при което за определен период от време хората, страдащи от ставни заболявания, са помолени да ядат 10 грама желатин всеки ден. До края на експеримента се оказа, че в резултат на използването на желатин всички участници показаха положителни промени.
В допълнение към този очевиден начин за използване на желатин за ставите, могат да се направят компреси. За тази цел поставете една супена лъжица желатин върху марля, потопена в гореща вода, покрийте с друг слой, прилепете към ставата и затоплете се отгоре, а след това го фиксирайте с превръзка - по-добре еластична. Трябва да я държите възможно най-дълго, поне за няколко часа. Курсът продължава 1-2 седмици.
Смята се, че използването на желатин в комплекс, което е едновременно в храната и като компрес, може да доведе до по-ярки резултати.
Докато въпросът за това колко желатин трябва да бъде включен във вашата диета остава открит. В повечето случаи се препоръчва да се използва поне 2-3 пъти седмично, за да се осигури тялото с микроелементи, които съдържа.