За готвене разнообразие от горещи ястия - лазаня, гарнитури, печено, има различни форми за печене във фурната. Те могат да готвят месо, зеленчуци, ястия, както и всички видове десерти.
Как да изберем тавичка във фурната?
Изборът на формата за фурната зависи от нейната цел. Желателно е да имате във вашата кухня няколко различни форми, които сега се продават е голямо разнообразие:
- Най-тежките и дебели стени са от чугун . Този метал има отлична топлопроводимост, което означава, че ястията са много вкусни. Много чугунени форми се предлагат с капак, който може да служи и като прибори. Вътрешната повърхност на тези продукти е направена от незалепващ материал.
- Най-леките и най-бюджетни ще бъдат форми за печене от пресован алуминий . Някои от тях са снабдени с решетка за печене и поради това са многофункционални прибори. С този формуляр трябва да наблюдавате внимателно нивото на пламъка, защото поради тънките стени на продуктите може бързо да се изгори.
- Отличен подарък за всяка домакиня ще бъдат керамичните форми за печене във фурната. Те идват с различни размери и форми - квадратни, овални, правоъгълни, кръгли. Някои керамични форми имат конвенционален капак или капак за фунията, за да се освободи пара. Тези ястия се страхуват от температурни колебания и следователно не могат да бъдат незабавно извадени от пещта под студена вода.
- В продължение на няколко века, глинени калъпи за печене във фурната са били използвани от домакини по целия свят. Благодарение на специалните свойства на естествената печена глина, съдовете в тези форми са невероятно нежни и ароматни.
- За всички видове десерти или португали се използват малки порцеланови кутии. Вътрешната повърхност е покрита с незалепващ слой, така че продуктите в него да не се изгарят. Такива съдове се измиват без проблеми в съдомиялната машина.
- Стъклени тави за печене във фурната са изработени от закалено топлоустойчиво стъкло и затова не можете да се страхувате за тяхната цялост. Единственото нещо, което трябва да се спазва при работа със стъкло, е да се постави такава форма в студена пещ и след това постепенно да се затопли.