Пица форма
Пицата отдавна е любимото ни ястие благодарение на оригиналния си вкус, лекота на подготовка и достъпна цена. Ако наистина искате да опитате пица , можете да отидете до най-близката пицария и можете да го печете сами. За да направите това, имате нужда от фурна или микровълнова фурна, храна и, разбира се, от пица за печене.
Какви са формите на пица?
Първо, те се различават по отношение на материалното производство. Основното изискване е способността да издържат на високи температури. Важна е и добрата топлопроводимост на съдовете и неприлепналите свойства.
Формите днес са твърди, т.е. направени от твърди материали като чугун, стомана, керамика или стъкло, както и мек силикон. Относно предимствата и недостатъците на различните опции ще обсъдим по-долу.
Чугунени леярски форми за пица. Този материал е чудесен за печене на пица. То се затопля равномерно, така че дъното на пицата да не се изгори, докато върхът на пицата ще остане непокрит. А ястие без съмнение ще излезе от отличен вкус и външен вид. Единственият недостатък на такива ястия е теглото му, както и невъзможността да се използва в микровълновата фурна.
Керамична форма за пица. Подобно на чугун, керамиката се загрява дълго и равномерно, след което се отказва от натрупаната топлина в чинията. Освен това, можете безопасно да поставите такива ястия в микровълновата фурна. Сервирайте пица може да бъде точно на формата, защото изглежда много представителен. Минус - крехкостта на ястия през есента и удряне на твърди предмети.
Стоманена перфорирана форма за пица. В тази форма процесът на готвене се намалява значително благодарение на по-бързото нагряване на формата. Неръждаемата въглеродна стомана с незалепващо покритие и перфорация осигурява отлични резултати за кратко време. Не забравяйте да изберете силни форми, които не се огъват в ръцете ви.
Стъкло за пица. Такива ястия стават все по-популярни, защото ви позволява да видите процеса на печене, може да бъде поставен в микровълнова фурна. В стъклена форма пицата ще остане гореща за дълго време, но може да се сервира, без да я изважда от формата.
Силиконова форма за пица. Тези адаптации се превърнаха в истинско откритие за домакините. Уникалният мек силикон има много предимства. Лесно издържа на високи температури, не взаимодейства с храната, не отделя вредни вещества, е много удобно в процеса на готвене и извличане на готовото ястие.
