Хранителното отравяне е остро заболяване, причинено от консумацията на храни или напитки в големи количества, съдържащи патогени, техните токсини или токсични вещества. Най-често "виновниците" на отравяне са несмлени плодове, неправилно съхранявани млечни продукти, месо, риба и сладкиши, гъби, консервирани продукти. Симптомите на заболяването могат да настъпят след 0.5-48 часа след приемане на храни с лошо качество или отрова и в зависимост от различни фактори могат да имат различна интензивност.
Имайки предвид възможността за лечение на отравяне с храна у дома, трябва ясно да разберете в какви случаи това е допустимо и когато не можете да правите без медицинска помощ. Така че, ако симптомите на отравяне включват гадене, коремна болка, повръщане, диария, а в повечето случаи възрастен може да се справи със заболяването самостоятелно. Но ако има допълнителни тревожни прояви, не трябва да губите време, отидете на лекар. Такива прояви включват:
В допълнение, медицинските грижи са необходими в случаите, когато причината за отравяне е гъби или консерви, както и ако здравословното състояние не се подобри в рамките на 1-2 дни.
Третирането на хранителни отравяния у дома с ранни симптоми (ако възникнат след около половин час след хранене) се препоръчва да започне с освобождаването на стомаха от нискокачествени продукти. По този начин е възможно да се предотврати абсорбирането на част от токсините в кръвта. Това се постига чрез изкуствено предизвикване на повръщане чрез вкарване на пръсти в устата и притискане на корена на езика, което трябва да бъде предшествано от приемане на голямо количество течност при стайна температура (най-малко половин литър). Процедурата трябва да се повтаря, докато течността, освободена по време на повръщане, е ясна. Струва си да се отбележи, че ако след като сте яли лоша храна повече от два часа, изкуствено предизвикване на повръщане със сигурност ще бъде безполезно, защото отровни вещества през това време вече се движат в червата.
По-нататъшните действия в случай на хранително отравяне в дома се състоят в постоянно обилно пиене (за предотвратяване на дехидратация и бързо отстраняване на отровите от тялото), както и приема на ентеросорбенти, които свързват вредни вещества. В този случай са подходящи почти всички сорбентни лекарства:
Що се отнася до пиенето, препоръчително е да се използва минерална вода без газ, леко подсладен чай, компот, както и специални препарати за рехидратиране, които се продават в аптеките, например:
Такива лекарства се предлагат под формата на гранули или прах за приготвяне на разтвори, получаването на които ви позволява да компенсирате загубата на телесни течности и соли. Особено рехидратираща терапия се изисква при лечение на хранително отравяне у дома, придружено от повторно повръщане и диария.
На първия ден на отравяне, се препоръчва напълно да се откаже от хранене, а в бъдеще, когато подобряването на състоянието - да се придържат към спасителна диета. Диетата може да включва бисквити, бисквити от галетни, варен ориз, печени или варени зеленчуци, овесена каша по водата, хранено с храна месо.