Електрическият картоф за омасляване
За да се спести време и да се опрости процеса на приготвяне на продукти за готвене, много електрически уреди бяха изобретени. У дома, при готвене, най-труден процес и най-непривлекателен е почистването на сурови кореноплодни растения: картофи, моркови и цвекло. Ето защо, за да помогне на домакинята е изобретен домакински електрически картоф океана.
Нека да видим дали има нужда да закупите машина за пречистване на картофи за дома, за да разберете това, трябва да знаете как да го използвате и основните технически характеристики.
Устройството и принципа на работа на машината за накисване на картофи
Автоматичната машина за пречистване на картофите се състои от тяло с двигател, работен капацитет, отвор за зареждане на кореноплодни зеленчуци, бутон за управление на тялото и кабел за свързване с електричество.
Работният капацитет на машината за отстраняване на картофи е контейнер, чиито вътрешни стени и дъното са специални абразивни повърхности, които под триене, под въздействието на центробежна сила, механично отлепват кожата от зеленчука.
За нормална работа трябва да се натовари работна мощност, така че картофите да могат да се движат свободно през нея, след което почистването ще бъде с по-добро качество.
Как да работите с домашно присадена картофичка:
- Измиваме зеленчуците от земята и ги разпределяме равномерно в работния контейнер. В даден момент не може да се полага повече от 1 кг.
- Напълнете водата до марката и плътно затворете капака.
- Поставете захранващия кабел в контакта.
- Включете машината за пречистване на картофи, като натиснете бутон върху тялото.
- След 2 минути, когато зеленчуците са обелени, изключете машината за пречистване на картофите.
- Отворете капака, извадете зеленчуците и измийте работния контейнер.
- Ако е необходимо, премахнете очите и частите, които не са обелени.
За максимално почистване, когато използвате машина за накисване на картофи, трябва да използвате няколко съвета:
- преди почистване, е по-добре да нарязате моркова на две части, нарязани върховете и опашката на цвекло, а картофите - силно изпъкнали части;
- картофената машина почиства по-бързо и по-добре равномерно и равномерно кореноплодни зеленчуци, затова е препоръчително да се поставят зеленчуци с приблизително еднакъв размер в работния контейнер;
- продължителността на почистването зависи от състоянието на кората: 2 минути ще бъдат достатъчни за младите грудки и 5 минути ще са необходими за старите и бавните;
- грудката се счита за напълно почистена, ако кората остава в жлебовете и очите, а останалата част от повърхността има не повече от три малки петна с коричка;
- ако подготвяте зеленчуци за борш, можете да ги обелите едновременно.
Днес, за дома си, можете лесно да изберете най-добрата цена за качество домакински картоф препариране, за тази цел
- Трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
- мощност - машината за пречистване на картофи за домашна употреба ще има достатъчно 85 вата;
- обемът на работния контейнер - от 1 kg и повече;
- производителност - обикновено 1 кг за 2 минути;
- материал на тялото - най-често срещаната пластмаса;
- материал от острието - задължително неръждаема стомана;
- размер - за домашна употреба трябва да си купите малък модел;
- отделение за съхранение на кабели - предотвратява износването;
- гумени крака - осигуряват неподвижността на машината за почистване на картофи по време на работа;
- безопасност - защитната ключалка няма да позволи включването на устройството, ако капакът не е напълно затворен.
Съществуват модели за почистване на картофи (например: "Tosh"), които, когато са инсталирани, са свързани с течаща вода и имат маркуч за източване на отпадъците в мивката. Но тяхната цена е съответно по-висока.
При закупуване на кухненски асистент, като например машина за пречистване на картофи, първо го претегляйте и често се нуждаете от помощ при почистване на кореноплодни растения. Това устройство помага на главния готвач да се отърве от рутинната работа и да отделя повече време за готвене. Покупка на такива устройства (всички видове ориз готварски печки , рибарник ) се оправдава за столове и други заведения, където те готвят храна в големи количества, но не е необходимо за къща.