Сушене с мляно месо - рецепта
Месото е задължително ястие на всяка маса, а възрастните и децата го обичат. Но понякога дори и най-големите любители на месото се отегчават от обичайните котлети, приказки и други обикновени ястия, душата изисква разнообразие.
Домакините, които готвят за своите близки всеки ден, освен разнообразието, все още искат ястието да бъде подготвено бързо и, разбира се, вкусно. Сушенето с мляно месо е точно това ястие, което ще привлече всички участници в празника. Жените ще оценят простотата и лекотата на готвене, докато мъжете и децата ще оценят необичайния външен вид на готовото ястие и неговия прекрасен вкус.
Ние сме избрали за вас няколко рецепти от пълнени сушка, с помощта на които можете да приготвите вкусна топла закуска, която може да стане пълноправен обяд или вечеря.
Сушене с мляно месо
За приготвянето на пълнени сушилни, в допълнение към месото, можете да използвате различни съставки, но първо ви предлагаме класическа рецепта.
съставки:
- мляно месо - 300 г;
- мляко - 150 мл;
- лук - 1 бр.;
- изсушаване - 200 g;
- майонеза - 100 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- слънчогледово масло;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Напълнете сушенето с мляко и оставете докато се надуят. Почистете лука в месомелачка, разбъркайте с мляно месо, добавете сол и черен пипер и изпържете в масло, докато се приготвите наполовина. След това изсипете сушенето върху лист за печене, намажете с масло, сложете кайма във всяка от тях, намажете с майонеза и нагоре с настъргано сирене.
Сега изпратете сушене пълнени с мляно месо във фурната и се пече, докато месото е напълно готвено, около 15-20 минути.
Сушене с месо - рецепта
Ако не обичате да купувате готово мляно месо, но предпочитате месо, следната рецепта е за вас, тъй като предлага да се комбинират няколко вида месо наведнъж.
съставки:
- изсушаване - 200 g;
- мляко или вода - 150 ml;
- твърдо сирене - 100-150 g;
- растително масло;
- майонеза - 150-200 g;
- свинско (пиле или друго месо) - 200 g;
- Говеждо - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер;
- Зелените.
подготовка
Потопете сушенето във вода или мляко - те трябва да набъбват. Това отнема около 10-15 минути, но се уверете, че те не се накисват прекалено много.
По това време подгответе пълнежа: нарязайте месото в миксер или в месомелачка. Обелете и накълцайте лука и чесъна. Изплакнете билките и ги нарежете. Сварете лука в тиган за около 4 минути, след което го поставете в отделна купа. В същата тиган изпържете мляно месо на половин варел, след това настъргайте мляното месо и лука отново в блендер или кайма.
Към получената маса добавете чесън, майонеза, билки, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Намажете маслото за печене с масло и го поставете в сушилнята. За всеки, поставете пълнежа, толкова, че да получите малък слайд, мазнина с майонеза (ако искате, можете без него) и поръсете със сирене.
Изпратете сешоара в пещта, загрейте до 180 градуса и гответе за около 20 минути.
Сушене с месо - рецепта 2
За тези, които се грижат за здравето си и не харесват майонезата, ще ви кажем как да готвите сушенето с мляно месо, което ще се окаже почти диетично ястие.
съставки:
- мляно пиле - 300 г;
- изсушаване - 200 g;
- мляко - 1 супена лъжица.
- Домат - 2 бр.;
- твърдо сирене - 150 гр
подготовка
Сушенето се накисва в млякото и се запазва, докато се надуе. Направете кайма с размер на кайма, нарязайте домати и разтрийте сиренето. Сушенето се поставя върху печене лист, четка преди това масло, сложете топки от кайма на върха, покрийте с кръг домати и поръсете със сирене. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете сушенето за 40-50 минути.