Лятото ни дава много плодове и плодове, а сезонът на есента започва да събира гъби. Отнемането на гъби отдавна престава да бъде приятно хоби, това е начин на живот. Всеки отбор за гъби ще ви разкаже много рецепти за вкусни ястия с гъби. Солени, нарязани и консервирани, те винаги са чудесно ястие и допълнение към всяко ястие. Най-успешният начин да запасите гъби през зимата - да ги изсушите. След процеса на сушене гъбите не изискват друга обработка и могат да лежат дълго време. Днес можете да изберете сушилня за гъби и плодове за всеки вкус, цвят и портфейл.
Инфрачервен сушилня за гъби
Такава сушилня за гъби и плодове е чудесен начин да се подготвите за бъдеща употреба, ако живеете в апартамент. Инфрачервената сушилня за гъби има много видове, от малки и компактни, до сериозни подови инсталации. Голямото предимство на такава сушилня е фактът, че всички витамини, когато са изложени на инфрачервено лъчение, се съхраняват в плодове или гъби. Продуктите запазват вкуса и цвета си, ако ги накиснете за известно време в топла вода, те почти напълно възстановяват оригиналната си форма.
Сушилнята за гъби го прави сами
За нас е удоволствие да изсушавате собствените си ръчно подбрани гъби. И ако направите и сушилня за гъби със собствените си ръце, те вероятно ще са още по-вкусни. За да направите такава сушилня за гъби и плодове не е толкова трудна, вие се нуждаете само от малко време и сръчни ръце. Ето урок по стъпка как да направите сушилня за гъби.
- Както знаете, всеки плод или други продукти се сушат много бързо в течение или под поток от въздух. По този начин основната цел на една домашна сушилня е да осигури този поток.
- Необходимо е да се направят няколко кутии от шперплат. Такива кутии лесно се правят от няколко плочи с широчина около 50 мм.
- Дъното на всяка кутия трябва да бъде направено от мрежа. Изберете мрежа с клетки не повече от 15 мм. По-голям размер на клетката може да доведе до падане на гъби или плодове. Ако изберете размер на клетката по-малък от 8 мм, това ще допринесе за прекалено много вятърна устойчивост.
- Долното чекмедже трябва да е малко по-голямо от останалото (достатъчно е празно пространство от 5 мм). В тази кутия ще бъдат монтирани водачите, по които горните кутии могат да бъдат натиснати. Долната кутия, по-голяма по размер, позволява горните кутии да се движат по водачите без да се забиват.
- Трябва да се има предвид, че общият брой кутии не трябва да надвишава 10 броя. Цялата структура трябва да бъде разположена на височина от 30-40 см.
- В горната част на цялата конструкция е шперплат покрив. Размерът му трябва да надвишава поне размера на кутиите 10 см. Това ще осигури постоянна сянка. Между горното чекмедже и покрива трябва да има поне 10 см.
- Този дизайн трябва да бъде поставен в черно. За да ускорите процеса, можете да направите въздушен колектор.
- Много е лесно да се направи въздушен колектор на сушилня за гъби. Закрепете лист от шперплат под наклона под долното чекмедже. Листът от шперплат се захваща от долния ръб на кутията до противоположния долен ръб на релсите. Друг лист шперплат е прикрепен към страната. Сега е достатъчно сушилнята да се сложи на вятъра и всичко е готово. Въздухът ще циркулира в чекмеджетата и сухите плодове и гъби.
- Такава сушилня за зеленчуци и плодове може да бъде леко подобрена. Направете кутии и ги сложете един върху друг. В долната част на дъното на кутията поставете двигателя с вентилатор от всички счупени уреди. По този начин изобщо не зависи от климатичните условия.