Алергия Диета
Алергичната диета е един от най-важните компоненти на лечението, тъй като през периода на обостряне на болестта допълнителни алергии могат да се присъединят към основния алерген. Факт е, че в този момент тялото е изключително чувствително към определено вещество и следователно, яденето на подобни агресивни компоненти е възможно да се постигне определена алергична реакция към тях: по този начин болестта ще стане по-сложна и да се отърве от нея ще бъде по-трудно.
Обаче стриктното хранене също е нежелателно, защото може да причини разстройство в храносмилателния тракт: да доведе до запек, подуване на корема, лоша смилаемост на други храни. И тъй като алергиите в много случаи са причинени от нарушения на стомашно-чревния тракт, това може да доведе до усложнения.
Диета с хранителни алергии
Диетата за алергии, проявена на кожата под формата на уртикария, трябва преди всичко да изключи алергена.
Диетата за алергии при възрастни може да бъде по-строга, отколкото при децата, тъй като тя изисква максимално количество хранителни вещества за растежа на тялото.
По това време трябва да се откажете от пикантните подправки и други продукти с агресивни вещества.
Изключени от диетата:
- лук и чесън;
- хрян, репички и ряпа;
- горчица и майонеза;
- доматено пюре и консерви;
- всеки горещ сос.
Ограничаване на диетата трябва да бъде следните продукти:
- риба;
- пушени продукти;
- сирене;
- наденица;
- зеленчуци - моркови и цвекло;
- плодове - ягоди, червени ябълки, портокали, мандарини, грейпфрут.
В периода на алергията е желателно да се придържате към този принцип при избора на храни - да изоставяте зеленчуци и плодове от червен цвят.
По време на алергичния период са разрешени следните продукти:
- варени или задушени картофи (преди готвене трябва да се почисти и да се остави в студена вода в продължение на няколко часа, така че да съдържа по-малко нишесте);
- варено заешко и говеждо месо;
- кафяв ориз и просо;
- зеленчук и масло;
- банани.
Трябва да се има предвид, че месото от риба може да предизвика алергия дори при здрави хора, така че се препоръчва да се включи в храната, ако знаете със сигурност, че този продукт не е имал преди това алергична реакция.
Диета за протеинова алергия
Ако е известен алерген, то трябва да се изключи. Ето защо, ако сте алергични към протеини, изключете месото за 1 месец. Тъй като протеинът е основният "строителен" материал в организма, по време на храненето е по-добре да се вземат синтетични аминокиселини, които частично заместват това вещество.
Млечна алергия Диета
Съответно при алергии към млечни продукти са изключени следните:
- мляко;
- извара
- кисело мляко;
- кисело мляко;
- ферментирали печени мляко.
Диета за деца с алергии за бонбони
Децата често са алергични към сладкиши: сладкиши, шоколад, халва и др. Диетата за такива храни трябва стриктно да ги изключва от диетата. Днес разнообразието от бонбони и шоколади съдържа много вкусове и цветове, които причиняват алергии. Поради това е по-добре да използвате такава храна в малки количества, дори ако лицето не е алергично.
Диета на кърмещата майка за алергии
Тъй като благодарение на майчиното мляко детето има силен имунитет, препоръчително е да се придържате към най-икономичната диета през този период. Във всеки случай, диетата трябва да бъде и протеини, мазнини и въглехидрати: плодове и зеленчуци, зърнени храни, зеленчуци и масло, както и варено говеждо или заек.
Диета за лекарствени алергии
Аспиринът и антибиотиците са сред лекарствата, които причиняват алергии. Аспиринът често води до уртикария, а антибиотиците могат да причинят по-тежка реакция: ангиоедем, бронхоспазъм и т.н.
Една диета с алергия към антибиотици трябва да помогне на тялото да се отърве от токсините: за това е по-добре да включим цвекло и сушени сини сливи в диетата. Те разхлабват изпражненията, което помага за предотвратяване на запек, което често води до продължителна употреба на антибиотици поради нарушение на чревната микрофлора.