Котлети в аерограма
Каква е разликата между рецептите на котлети, приготвени в тиган от котлети в аерогрил? Котлетата в аерогрила са много сочни, с хрупкава кафява кора, но в същото време те са диетични. Освен ако, разбира се, не им прибави много масло и не готви от тлъсто месо. Днес все повече хора предпочитат здравословна и здравословна диета. Вкусът на храната, приготвена в aerogrill, не се променя, но става само по-богат. Нека помислим с вас някои рецепти как да готвите котлети в пещта за транспортиране.
Пилешки котлети в аерогрил
Няма такова господарче, което да не може да приготвя пилешко месо. Но ако искате да експериментирате, ви препоръчваме да опитате тази рецепта за приготвяне на котлети в конвекционна фурна, но не и просто, но много необичайно - с пълнеж. Оказва се, че е много вкусно и екзотично. Вижте сами.
съставки:
- пилешко месо - 500 г;
- яйце - 2 бр.;
- овесена каша - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, подправки - на вкус;
- консерви зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
- обработено сирене - 150 гр.
подготовка
Взимаме яйца и сметана в смесител с овесена каша и майонеза. Добави вкус на подправки и сол и се комбинират с по-голямата част от пилешкото мляко. Всички се смесват добре. Получената пилешка маса се намира във форми за кифли, предварително смазани с растително масло. Отлепваме зелен грах с вилица или смесител, докато се изгладят и се смесят с разтопено сирене. Ние разпространяваме получената грахова смес във всяка калъп и слагаме останалото нарязано пиле на върха. Поставяме плесени с пилешки котлети в конвекционната пещ и се пече 30 минути при 200 ° С. Бон апетит!
Панирани парчета в аерогрил
съставки:
- пуешко месо - 150 г;
- хляб - 100 г;
- мляко - 100 ml;
- вода - 50 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
Как да приготвяме вкусни хамбургери в аерогрил? Първо, накиснете хляба в топло мляко за 10 минути, след това го изцедете и заедно с птичето месо се завъртете в месомелачката. Получената плънка сол и внимателно победи. Ние оформяме котлети от една и съща форма и внимателно подреждаме под формата на конвекционна фурна, наполовина пълна с вода или горещ бульон.
Задушете пайове на средната скара за около 25 минути, капакът е затворен при висока скорост при 250 ° С. Изваждаме кюфтетата, приготвени в аерогрил за двойка, и служим на масата. Като странично ястие за такива котлети картофи от всякакъв вид или елда са добри.
Рибни торти в конвекторни фурни
съставки:
- филе от риба (пъстърва, сьомга) - 500 g;
- хляб - 150 г;
- яйце - 1 бр.;
- галета;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Как да изпържите рибните торти в аерогрил? Към разтрошения хляб добавете топла преварена вода и разбъркайте с вилица, докато се получи хомогенна маса. Завъртаме рибеното филе през месомелачката, добавете яйцето, трохата на хляба, солта, пипера и разбъркайте всичко. 
Ние образуват едни и същи бургери и ги търкаляме в галета.
Смисълът на хляба е, че при пържене в скарата на котлети се появяват апетитни хрупкави отгоре, а отвътре те остават сочни и меки. Поставете суровите бургери на средната решетка, предварително поставеното фолио (в фолиото не забравяйте да направите няколко дупки, така че всички освободени мазнини да попаднат в тигана). Запържете при 230 ° C за около 15 минути при средна скорост на вентилатора. След това обърнете нашите котлети от другата страна и се запържете още 10 минути при същата температура.