Ягодов сладкиш
В края на сезона на ягоди, когато всички вече се наслаждаваха на достатъчно пресни ягоди, те също успяха да направят разнообразие от ягоди заготовки за зимата, остава само да експериментира с различни от десерти и печене с участието на това зрънце. Най-простото нещо, което можете да печете с пълнене на ягоди, са тарталети. Ето какво ще обсъдим по-долу и ще предложим няколко възможности за такова печене.
Ягода Cheesecake - рецепта
съставки:
- средномаслено извара - 220 г;
- пресято пшенично брашно - 220 g;
- маслен сервитьор - 130 г;
- големи пилешки яйца - 3 бр.;
- гранулирана захар - 225 g;
- екстракт от ванилия - 0,5 л.
- лимонова кора - 10 г;
- тесто за печене на прах - 10 g;
- сол - 1 малка щипка;
- пресни ягоди - 210 гр
подготовка
Започваме да готвим тортата с факта, че слагаме масло на най-малката топлина в лъжица, а междувременно обработваме пилешки яйца, смесени със захар и щипка сол, използвайки миксер. Добавете кашкавала към получената яйчна маса, сложете лимоновата кора и изсипете разтопеното масло от крем. Разчупваме всичко с миксер или с висока скорост със смесител, след което влизаме в разцепеното брашно на малки парченца и смесете добре.
Прехвърляме тестото в омаслената тавичка, покриваме я с ягодоплодни и добавяме малко от нея вътре. Не забравяйте предварително да изперете ягоди, да изсъхне и да се отървете от опашките.
Остава само да донесем чашата с ягоди до готовност. За да направите това, предварително загрявайте фурната, настройте устройството до температура от 180 градуса и поставете продукта в него в продължение на четиридесет минути или до готовност, което проверяваме за суха клечка за зъби.
Как да направите ягоди кифли в кутии силикон?
съставки:
- пълномаслено мляко - 120 ml;
- пшенично брашно - 230 г;
- маслено селско масло - 110 г;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 190 g;
- лимонова кора - 10 г;
- тесто за печене на прах - 15 g;
- сол - 1 малка щипка;
- пресни ягоди - 210 гр
подготовка
В този случай ние ще подготвим кифличките в силиконови порции, които не изискват предварително смазване. Можете да използвате метални форми, но те трябва да бъдат намазани, преди да се напълнят с масло или рафинирано растително масло.
За да приготвим тестото за тарталети, ще приготвим две чаши. В една от тях смесват сухи съставки: пресято брашно, гранулирана захар, сол и бакпулвер, а в друг контейнер комбинираме предварително разтопено масло, мляко и леко разбити пилешки яйца. Сега преместваме сухата основа за тестото към сместа от яйчна мляко, бъркайте бързо, за да навлажнете брашното и инжектирайте в листата лимонова кора и половината от частта от ягода. Трябва да се измие, да се изсуши и нарязва на филийки.
Сега попълнете резултантния тест на плесен с около две трети, оставете останалите ягодови филийки отгоре и изпратете продуктите да се пекат във фурната. Той трябва да бъде предварително загрят до температура 210 градуса, а след 10 минути готвене, да се намали на 180 градуса и да издържат на продуктите дори при такива условия за още двадесет минути.
За да направите шоколадови кифли с ягоди, трябва да добавите няколко супени лъжици какао на прах, замествайки ги с подходящото количество брашно.
Купи яйце с банани и банан в бавна готварска печка
съставки:
- кефир или заквасена сметана - 110 ml;
- узрели големи банани - 2 бр.;
- пресято пшенично брашно - 260 g;
- слънчогледово масло без аромат - 115 ml;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 70 g;
- захарна ванилия 25 g;
- прах за печене - 15 g;
- сол - 1 малка щипка;
- пресни ягоди - 220 гр.
подготовка
Принципът за приготвяне на торта с банани с ягоди е подобен на описания по-горе. Първоначално смесете в същата контейнер, пресято брашно, 
бакпулвер, сол, гранулирана захар и ванилова захар, а в друг съд смесете малко яйца със захар със смесител, добавете предварително обелени банани, накиснати с вилица, рафинирано масло, изсипете кефир или сметана и разбъркайте. Комбинирайте суха и мокра тестова основа в една купа и разбъркайте до гладка. Сега преместваме получената маса в капацитета на многофункционалното устройство, допълнително полагаме кръг от пергаментова хартия на дъното й и полагаме горните ягодоплодни плодове. Те трябва да бъдат измити, изсушени и да се отърват от стъблото.
Подготовка на такава торта в режим "Печене" за един час.