Царевична супа
Ако искате да готвите необичайна лека супа и да се моля на любимите ви с нещо ново, предлагаме да разгледате някои интересни рецепти за супа с царевица.
Сладка царевична супа
съставки:
- консервирана царевица - 250 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- обелени скариди - 200 г;
- мляко - 2 бр.
- вода - 2 броя;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
подготовка
Царевица леко изсипва цялата течност и се смила в блендер, докато гладко. Прехвърляме го в гърнето и изсипваме варена вода. Оставете сместа да заври и оставете настрани. Млякото се отоплява отделно. В купа, разтопете маслото, постепенно добавете брашното, като се разбърква непрекъснато, а след това се изсипва в топло мляко. Прехвърлете получената смес в царевицата и я довеждайте до кипене. След това добавете скариди и сол супа по вкус. По желание добавете зеленчуци, сирене или крутони от хляба. Това първо ястие е много подобно на картофено пюре от картофено пюре , така че, ако ви харесва, тогава можете да готвите смело още едно ястие.
Супа от царевично сирене
съставки:
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук - 30 г;
- сирене - 150 г;
- бекон - 100 g;
- консервирана царевица - 250 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- бульон - 4 супени лъжици;
- мляко - 1 елемент;
- сметана - 1 супена лъжица.
подготовка
Как да готвя царевична супа? В дълбок тиган, разтопете малко парче масло. Запържете счукания бекон с лук, докато златистите. След това добавете фино нарязаните чушки, очертайте консервираната царевица и оставете да къкри в продължение на 5 минути, като се разбърква. След това изсипете брашно и внимателно изсипете бульон, сметана и мляко. Покрийте с капак и гответе за около 15 минути на слаб огън. След това хвърлете фино нарязания лук и оставяйте супата малко гъста. Добавете настърганото сирене, сол, черен пипер на вкус, разбъркайте и изсипете в блюдата. Харесва ли ви супата? Така че харесвате сиренето на сиренето? След това има още една невероятна рецепта за вас - супа от морски дарове ,
Мексиканска царевична супа
съставки:
- консервирана царевица - 250 г;
- консервиран боб с чили - 250 г;
- Български пипер - 2 броя;
- лук - 1 бр.;
- копър - при поискване;
- пилешки бульон - 2 л;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 бр.
подготовка
В предварително приготвена пилешка бульон добавете нарязани на парчета слама картофи, консервирана царевица без сок и боб. Смажете настърганите моркови, лука и чушките в тиган. След това сменете зеленчуковото печене в бульон, разбъркайте. Сол, пипер на вкус, покрийте с капак и гответе супата за 20 минути на слаб огън. Преди да сервирате, изсипете я в чиниите, поръсете с нарязан копър. Бон апетит!