Кулинарен бестселър Джейми Оливър учи как бързо да готви здравословна храна
Популярният и талантлив английски готвач Джейми Оливър не само знае как да готви и да говори за това в авторски готвене, но също така пише прекрасни книги.
Онзи ден имаше представяне на друг книга-водач за света на здравословното хранене от Джейми Оливър. Книгата получава кратко и разбираемо име "Пет състава: бърза и лесна храна".
На страниците на ярко илюстрираното издание феновете на Оливър ще намерят стотици бързи и прости рецепти, в които "голият готвач" използва пет от любимите си съставки.
Джейми Оливър без ууайка разказва на всички за тайните на кулинарните постижения:
"Когато работех върху тази книга, си поставих ясна цел - да покажа, че всеки готвач е напълно способен да постигне отлични резултати, като използва само пет компонента. Формулата за успех е проста: минимален срок, определен брой продукти, малко усилия. Някои рецепти могат да се реализират след половин час, а други ще отнемат дори по-малко време - само 10 минути (става въпрос за сглобяване на ястие преди печене или задушаване). Преди мен беше целта: да докажа, че готвенето може да донесе удоволствие на всички! Тези, които четат книгата ми, ще видят, че това е вярно. Исках да имате избор от разнообразие от ястия, които могат да бъдат поглезени за себе си и за близките ви на празнична вечеря или редовна вечеря през седмицата.
Не е здрав! Джейми Оливър признава, че не си е поставил задачата да създаде книга с рецепти за балансирани ястия. Неговата цел не е да предостави информация за калоричното съдържание на храни или да избере съставки, така че всички основни хранителни вещества и микроелементи да бъдат събрани в табелата. Той искаше да научи читателите си да готвят месни ястия, сочни пресни салати, с една дума, да комбинират компетентно различни храни.
Готвачът не пренебрегва тези на своите фенове, които се придържат към здравословен начин на живот. Той споделя своите балансирани възможности за хранене с читатели за седмицата.
Ето какво казва самият Джейми Оливър за отпечатаната от него идея:
"Докато работех върху тази книга, исках да създам вдъхновение за теб. Направих го, за да се върнете отново и отново в рецепти. Всичко е поставено в рафтове, написах само по темата. Като следвате прости инструкции, можете да готвите бързи и лесни ястия. Надявам се, че ще харесате това издание толкова много, че ще кажете на вашето семейство и приятели за това. "