Най-прекрасният празник или романтична вечер за двама могат да бъдат развалени поради липсата на такъв прост предмет като тирбушон за вино. Необходимостта от изобретяването на такова важно устройство в икономиката възниква с появата на задръствания от кората на дъба.
Ако основата на класификацията се основава на принципа на действие, тирбушките се разделят на ротационен и лост.
Ротационен тирбушон
Устройството на въртящия се тирбушон е елементарно - спирала, закрепена върху дръжката. Устройството се завинтва в корк и се издърпва с прилагане на известна сила. Много често е моделът на сгъваем въртящ се тирбушон, когато в кутията е вкарана спирала, която е дръжка на непълен работен ден.
Лост Тирбушон
Принципът на завъртане на лоста е, че спиралата на устройството се завинтва в щепсела при натиска на лоста. Най-търсеният модел "нож сомелиер" е особено популярен сред служителите в барове и ресторанти, поради което се смята за професионален тирбушон за вино. Универсалното устройство допълнително е снабдено с сгъваем нож за отстраняване на фолиото и отварачка за бутилки с плосък капак.
Има само няколко основни конструктивни вида тирбушон, но версията на устройството е масово. Помислете за най-популярните устройства за отлепване на вино.
Peg тирбушон
Шпененков или, както се нарича и цигански тирбушон, е чифт стоманени клечки. Като се вмъкват в шията, те закопчават корк и след това, докато се въртят, дръжката го издърпва. С това устройство е лесно да отворите бутилка дори и дама.
Пневматичен тирбушон
Пневматичен или вакуумен, подобен на помпа тирбушон работи като помпа. Той е снабден с някаква игла, поставена в корк, през която въздухът се изпомпва във вътрешността на съда. При достигане на критично ниво на налягане, щепселът се изтласква.
Коркови клещи
Клещите са предназначени за шампанско и пенливи вина с корк под формата на гъби. За да отворите тази бутилка с този тип отварачка, трябва да имате определено умение, в противен случай част от напитката ще излее от съда.
Електрически тирбушон
Електрическият винен тирбушон е безжично устройство, презареждането става автоматично, когато тирбушонът се намира на стойката. Една такса е достатъчна, за да се отърват приблизително 30 бутилки. Автоматичният тирбушон е лесен за използване: дупката в долната част на кутията е изравнена с гърлото на бутилката, бутонът е натиснат и устройството отваря съда. В същото време коркът не се разпада, а бутилките за вино могат да се отварят спретнато и лесно.
Но ако тирбушонът все още не е под ръка, има начини за отваряне на вино и без него.