Компот от сушени сини сливи
Сушени сини сливи са не само добри като съставка в пълноценни месни ястия, салати и десерти, но също така правят вкусни компоти, базирани на тях. В допълнение към своя необичаен вкус, добре изсушен сушени сливи запазва всички полезни свойства на сливите и голямото им разнообразие. Тук вие и целият комплекс витамини А, В, С и РР, както и високото съдържание на желязо и фосфор, са от полза за кръвообращението.
Към Том, как да направите компот от сушени сини сливи, решихме да обърнем внимание в тази статия.
Компот от сушени кайсии и сушени сини сливи
съставки:
- сушени сини сливи - 10 броя;
- сушени кайсии - 10 броя;
- круша - 1 бр.;
- вода;
- захар, мед.
подготовка
Моята круша, отстранете семената от нея и нарязайте плодовете на големи парчета. Поставете круши, сушени кайсии и сини сливи в тенджера, изсипете съставките с чиста студена вода. Ако сухите плодове са прекалено сухи, тогава ги накиснете предварително в гореща вода за 7-10 минути. Покрийте тигана с капак и поставете го върху печката. Веднага щом водата кипене, намаляваме топлината, добавяме захар или мед на вкус и накипете напитката в продължение на 10 минути на слаб огън. Изваждаме напитката от горещината и я оставете да се напие под капака за 1-2 часа.
Рецепта за ябълки и рецепти
съставки:
- сини сливи - 1 супена лъжица;
- ябълки - 2 бр.;
- захар - 200 g;
- вода - 3 броя;
- карамфил - 1 пъпка;
- канела - 1 пръчка.
подготовка
Захарта, смесена с вода и се вари, получената смес не е силен сироп. Ние почистваме ябълките от семената и ги нарязваме на срезове. Поставете ябълковите филийки в горещ сироп и заври за 5-7 минути.
Останалата вода се отоплява и варени сини сливи, преди да се подуе. Смесваме ябълков сироп с парчета и отвара от сушени сини сливи. Запалете компот за още 10-15 минути и охладете напълно под капака.
Компот от сушени сини сливи за бебета
За кърмачетата, сливи са не само отличен източник на витамини, но и средство за запек и коремна болка, което рядко се предписва от педиатър.
Както във всички рецепти за най-малките, ние действаме на принципа, че колкото по-малки, толкова по-добре. Взимаме 10-12 сушени сливи (с камък), изсипваме го с литър топла вода и го запалваме. Оставете водата да заври, намалете топлината и напълнете напитката в продължение на 10-15 минути. Покрийте тенджерата с компот с кърпа и го оставете да се охлади напълно. Ако детето не пие неподсладен сок, леко подсладете топлия компот.
Компотирайте от сини сливи и стафиди в бавна готварска печка
съставки:
- стафиди - 1 супена лъжица;
- сини сливи - 1 супена лъжица;
- захар или мед - на вкус.
подготовка
Сушени плодове и излива вряла вода. Ако плодовете са прекалено сухи - ги накиснете във вряща вода за 5-7 минути. Подутите плодове се прехвърлят в multivark, заспиват със захар и се изсипва водата до марката. Включваме режима на гасене за автоматично време, след като сигналът даваме компота да престои 20-25 минути.
Компот от сушени сини с Madera
съставки:
- сини сливи - 1 супена лъжица;
- сушени кайсии - 1 супена лъжица.
- сушени ябълки - 2 супени лъжици;
- сушени череши - 1 супена лъжица;
- сушени круши - 1 ½ сто;
- мед - 1 супена лъжица;
- канела - 2 пръчки;
- анасон - 1 звезда;
- сок и жар от 1 лимон;
- Madera - 2 супени лъжици;
- ябълков сок - 2 л.
подготовка
Смесете всички сушени плодове в дълбока тенджера и изсипете Madera и ябълков сок. Добавете канела, анасон и лимонова кора. Изперете сухите плодове на слаб огън до меки, около 20-25 минути, след което отлепете цялата течност, върнете подправките и се вари до 1/3 от общото количество. Добавете мед и лимонов сок към задушеното компот и върнете плода обратно (ако искате да получите по-интензивен вкус).
Такава напитка донякъде напомня заварено вино, въпреки че, за разлика от алкохолното си парче, не съдържа алкохол (тъй като алкохолът се изпарява напълно от виното), както възрастни, така и деца могат да пият този компот.