Компот от сливи
Сега е зима, но скоро ще настъпи лятото и времето за подготовка ще започне. Вече трябва да помислим за това, какво ще съберете през следващата година. Нищо чудно, че те казват, че лятото захранва зимата. Можете да спасите летните витамини с варени компоти. От една страна, те са много полезни и, от друга страна, те са невероятно вкусни. Освен това, тя е 100 пъти по-добра от закупуването на сокове. Компотите са толкова любители както на възрастните, така и на децата. Не се страхувайте да готвите компот, дори ако никога не сте го направили. Можете също да замразите плодовете през лятото и да готвите compotik дори през зимата. Как да подготвим компота от мивката? Нека разгледаме с вас класическа рецепта за готвене компот от сливи и опции с добавяне на други плодове и плодове.
Рецепта за сливова компот
съставки:
- сливово - 2 кг;
- захар - 500 g;
- вода.
подготовка
Как да готвя вкусен и необичаен компот от сливи? Бери добре подредени, моите, нарязани на половина и премахване на костите. Сглобяемите кутии се пълнят наполовина от слива и се пълнят с вряла вода. Покрийте с варен капак и изчакайте 10 минути. След това изсипете водата от консервите в тигана, добавете захар и да доведе до възпаление. Разлейте банките и наклонете капака. Обръщаме с главата надолу и чакаме банките да се охладят напълно. Компот пресни сливи готови!
Компот от грозде и сливи
Компот само от една слива се оказва много деликатен на вкуса. Ако искате да разнообразите диапазона на вкуса, можете да опитате да направите компот от сливи и грозде.
съставки:
- захар - 600 g;
- сливово - 2 кг;
- грозде - 700 г;
- вода.
подготовка
Сливите добре се измиват и спретнат. Изваждаме костите, за да не повреждаме зърната. Взимаме грозде (най-доброто от всички киш-миш, така че няма камъни) и се накисва за 30 минути във вода. След това, на мястото, където костта е била поставена в гроздето. Поставете пълнените сливи в чисти буркани, изсипете вряла вода и оставете за 10 минути. След това източваме цялата вода от консервите в тиган, добавяме захар и кипене. Полученият захарен сироп се излива в кутии и се навива с метални капаци. Затваряме кутиите си с нещо топло и оставяме да се охладят в продължение на 6 часа. Такъв компот обикновено се съхранява при стайна температура. Срокът на годност в повечето случаи зависи от чистотата на кутиите, но най-добре е тези плодови напитки да се съхраняват за не повече от 2 години.
Рецепта за компоти от круши и сливи
съставки:
- круши - 500 г;
- сливи - 500 г;
- захар - 400 g;
- вода.
подготовка
Вземете сливи, измийте и нарязани наполовина. Премахване на чисти кости. Измийте крушите и нарязани на 4 части. С остър нож отстранете дръжката и ядрото. Разстила се в тигана със слоеве: слой круша, слой от слива и т.н. Напълнете с вряла вода и поставете слаб огън. Добавете захар на вкус и гответе за 10 минути. Изсипваме в кутии, добавяйки към всяка слива и круша. Капанете бурканчетата и се охладете. Не забравяйте да излеете компот на съд за всички домакинства преди бутилирането в банките!
Рецепти за това как да направите компот от сливи, разгледахме. 
И как правилно да хвърлим компот от сливи? Ето няколко съвета:
- Контейнерите за компот са внимателно измити предварително и са стерилизирани;
- проверка за чипове, пукнатини или други щети;
- докато подготвяте самия компот, най-добре е да обърнете кутиите, така че прахът да не попадне в тях.
Ще прекарате само един ден в подготовката на компот, но ще получите истинско удоволствие през зимата, наслаждавайки се на деликатния и здравословен вкус на тази витаминна напитка, направена със собствените си ръце. Така че не бъди мързелив, но започнете да планирате за бъдещото събиране на реколтата сега!