Коняк очила
Да усетите уникалния вкус коняк , трябва да можете да го миришете. Тази алкохолна напитка не е обичайно да се пие в салво или да има лека закуска, според традицията те трябва да се насладят, усещайки всеки нюанс на букет и цвят. Освен това "истинските" познавачи на коняк твърдят, че вкусът и ароматът на такава изтънчена и благородна напитка в голяма степен са огънати не само от скъпата марка, но и от избора на правилното стъкло за коняк.
Какви очила пият коняк?
Традиционната чаша за коняк се нарича sniffer (от английската дума "sniff", което означава "sniff"), която се използва в света от около шестнадесети век. Вероятно сте го виждали във филми, използвани в скъпи ресторанти и може би дори закупени за домашна употреба. Това е чаша сферична форма на къс дръжък, която се стеснява рязко нагоре и може да има обем от 170 до 240 ml. По принцип такива стъкла за коняк са кристали или са изработени от прозрачно стъкло. Смята се, че поради стеснената форма на стъклото, целият уникален ароматен букет остава вътре в съда и да го усетите, достатъчно е просто да доведете стъклото до върха на носа. Трябва обаче да се отбележи, че някои коняци с дълъг живот имат малко остра миризма, което на свой ред може да развали първото впечатление от напитката.
Но времето не стои неподвижно и нови дълги традиции са дошли да заменят отдавна установените традиции. Днес много познавачи и познавачи на коняк преминаха към по-модерни ракии на високи стъбла, които наподобяват затворена пъпка на лале и имат обем от 140 мл. Има мнение, че чаша под формата на "лале" е най-удобната за дегустация, тъй като в нея има висока концентрация на ароматни съставки на коняк, което ще ви позволи да изпитате изцяло очарованието на благородната напитка.
Струва си да се отбележи, че на пазара съществуват и такива "устройства" като чаша за ракия с отопление и други различни устройства за нагряване на напитката. Ако наистина искате да се насладите на уникална напитка, не забравяйте, че конякът никога не се охлажда или нагрява, а оптималната температура на дегустацията е 20-25 градуса. Спазването на стайната температура е доста важно, тъй като прегорелият коняк губи всичките си ароматни характеристики, променяйки структурата на вкуса и вкуса.
Как да запазите чаша коняк?
Редовно е фактът, че формата на стъклото и дължината на крака определят мястото му в дланта на ръката. По този начин, благодарение на широко кръгло дъно, тормозенето е доста удобно да се държи в ръката ви, преминавайки кратък крак от чашата между пръстите ви и затопляйки коняка с топлината на дланта си. Чаша от типа "лале", от друга страна, се държи от дълъг крак като вино. В същото време, бренди се върти по стените на купата, което позволява активно да се насища с кислород и да се насладите на аромата на напитката, която преминава през тясната врата.
Също така трябва да се отбележи, че независимо от формата на стъклото, е необходимо да се запълни само до нивото на най-широката му част.
Как да изберем чаша за ракия?
Изборът на чаши за коняк, на първо място, зависи от възрастта на напитката, която ще вкуси. Например, ако става дума за млад бренди VS или VSOP, то е най-добре 
подходящи стъкла под формата на "лале" с едва стеснено гърло.
В случай, че искате да вкусите по-зрялото бренди от категорията Н.О., най-успешният е изборът на очила със силно стеснени ръбове, което ще помогне да се запази колкото е възможно по-деликатният аромат на благородна напитка.
Ако предпочитате благородното уиски, тогава за него има специални очила ,