За да се подготвят някои ястия, понякога е необходимо предварително да се смилат съставките. Разбира се, можете да направите това с помощта на кухненски нож, но е много по-лесно, по-бързо и по-безопасно да използвате специален уред - храсторези, известен също като хеликоптер. Нека да разберем какво е това.
Единствената функция на хеликоптера е кълцането. Това устройство изглежда като малък контейнер, в който са много остри ножове. Не бъркайте този мини хеликоптер с общителен човек или кухненски процесор. Хеликоптерът няма да може да смесва коктейл или да месят тестото, но умело преработва продуктите и скоростта на смилане не зависи от степента на тяхната твърдост. С раздробител дори твърди продукти като ядки, кафе на зърна и дори лед могат да бъдат на прах.
Електрическият кухненски шлайф за кухня работи по следния начин: докато държите бутона, ножовете се завъртат и мелене. Веднага след като бутонът бъде освободен, механизмът спира. Това ви позволява да регулирате независимо консистенцията на натрошените продукти, спирайки точно в точния момент. Собствениците на кухненски чопъри посочват, че този уред е идеален за приготвяне на пюре, пастет, мляно месо, нарязани зеленчуци или сирене. В допълнение към електрическите, има и ръчни модели на шлифовъчни машини.
Дизайнът на хеликоптери от различни марки е подобен, но всеки от тях има свои собствени характеристики. Например, устройства с уста за хранене на продукти са много удобни. Устройствата се различават по размерите на купата - от 0,2 до 1,5 литра. Съответно, колкото по-голяма е купата, толкова по-голям е количеството на продуктите в нея. Ако обаче купувате хеликоптер изключително за правене на бебешко пюре, не трябва да плащате за модел с голям капацитет.
Хеликоптерите като Vitek, Maxwell, Bosch, Tefal и други са особено популярни сред купувачите на хеликоптери.