Световният ден на шоколада бе обмислен през 1995 г., за да отпразнува френския сладък зъб. Оказва се, че Франция поставя модата не само в дрехите, но и в празниците. Идеята бързо се вдигна в други страни. Така че, 11 юли беше и изцяло руският ден на шоколада, когато любителите на сладкиши със спокойна душа и без мисли за допълнителни калории се радват на тази деликатес с дълга история.
История на шоколадаИсториците са склонни да мислят, че ацтеките са първите, които се научават да правят този деликатес. Шоколад не наричаха по-различно от "храната на боговете". Шоколадът за пръв път е доведен в Европа от испанските конквистадори, които го нарекли "черно злато". Но отначало те ядат шоколад като вкусно лекарство, засилвайки физическата сила и придавайки издръжливост.
До началото на миналия век само представители на аристократичния кръг биха могли да се насладят на шоколад. Известните средновековни дами го считат за истински афродизиак, който може да повлияе на противоположния пол. Така че майка Тереза дори не се опита да скрие страстта си към апетитни плочки, докато г-жа Помпадур използва шоколад като средство за запалване на огъня на страстта. И само преди сто години обикновените хора, които не са свързани с аристокрацията, най-накрая успяха да се поглезят с шоколад.
Вреди и ползиСъвременната наука отдавна е решила, че шоколадът съдържа елементи, които допринасят за подобряване на психическото състояние и дори за добър сън. В тъмните разновидности на този деликатес съдържа вещество, което задейства освобождаването на щастие хормони - ендорфини. Те държат тялото в добра форма. Вследствие на това, изобилието може да доведе до прекалено възбуда на нервната система, така че яденето на шоколад е необходимо с умереност. Да, и не забравяйте за наднорменото тегло. популярен шоколадова диета - Това е маркетинг, защото един бар от млечен шоколад съдържа половината от дневните калории.
Но нека не говорим за лошите, защото веднъж годишно можете да си позволите цяла плочка от черно, мляко, пълнеж и без въздух, с ядки и дори с гореща напитка на шоколадовия ден - празник, който всеки обича!